Music and Food

Ciao, questa settimana ho incontrato degli amici con cui ho passato una serata culinaria un po’ piccante… è finalmente arrivata l’estate e c’è voglia di cenare in giardino, in terrazza o semplicemente aprendo le finestre, ma mi raccomando, sempre ascoltando buona musica! Io Marco, Elisa ed Alice abbiamo abbinato un vino Rosso Cabernet/Merlot. Il mio brano che accompagna questo piatto è Sensations (album RAIN).

Se volete imitarci ecco una ricetta che risveglierà l’estate che è in voi!

Spaghetti Aglio, Olio e peperoncino — per quattro persone:

3,20h di spaghetti, 50 gr di Olio, 10 gr di peperoncino fresco, uno spicchio grosso di Aglio, prezzemolo 10 gr Sale q.b.

Mettere l’aglio ed il peperoncino in una padella con l’olio e soffriggere. Dopo alcuni minuti togli l’Aglio e aggiugi un mestolo di acqua di cottura della pasta. Saltare gli spaghetti nella padella.

Ti auguro una perfetta serata!

ENGLISH VERSION

Hello , this week I met friends with whom I spent a culinary evening a bit spicy … it is finally coming summer and there is desire to eat in the garden, terrace or simply opening the windows, but please, always listening good music! Me, Marco, Elisa and Alice drank a red wine Cabernet/Merlot. My song Accompanying this dish is Sensations (album Rain) .

If you want to imitate us here is a recipe that will awaken the summer that is in you! Spaghetti garlic, oil and hot pepper — for four people :

3,20h spaghetti , 50 grams of oil , 10 grams of fresh chilli , one large clove of garlic, parsley 10 gr salt q.s.

Put the garlic and chilli in a pan with oil and fry. After a few minutes remove the garlic and Please add a ladle of the pasta cooking water. Skip the spaghetti in the pan .

I wish you a perfect evening !

Have a perfect evening!