코코아 고체 시장 연구 보고서: 2031년까지 14.7%의 연평균 성장률로 성장하는 코코아 고체 시장의 시장 규모 및 수익 분석 탐색

Anitayo Mishoe
10 min readJul 17, 2024

"Cocoa Solids Market" 의 글로벌 시장 개요는 전 세계 및 주요 시장의 산업에 영향을 미치는 주요 트렌드에 대한 독특한 관점을 제공합니다. 당사의 가장 경험 많은 분석가들이 수집한 이 글로벌 산업 보고서는 중요한 산업 성과 트렌드, 수요 동인, 무역 역동성, 선도 기업 및 미래 트렌드에 대한 통찰력을 제공합니다. Cocoa Solids 시장은 2024에서 2031로 매년 14.7% 의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

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Cocoa Solids 및 시장 소개

카카오 고체는 카카오 콩의 가장 바깥부분을 식품으로 가공한 것입니다. 이러한 고체는 카카오의 강렬하고 부드러운 맛과 아로마를 제공하며, 초콜릿, 디저트, 음료 및 다른 많은 제품에 사용됩니다. 카카오 고체는 산화 방지제로 유용하며, 혈액 순환을 촉진하고 심리적 안정감을 주는데 도움을 줄 수 있습니다.

카카오 고체 시장은 예상 기간 동안 14.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 고체는 건강에 좋고 다양한 요리 및 제품에 사용되는 것으로 인해 수요가 높아지고 있습니다. 또한 카카오 고체의 이점과 다양한 활용 방법은 소비자들에게 매혹적인 제품을 제공하고 시장을 발전시키는 데 기여할 것으로 예상됩니다.

https://en.wikipedia.org/wiki/Cristian_Benavente

Cocoa Solids 시장 세분화

Cocoa Solids 유형별 시장 분석은 다음으로 세분화됩니다:

Natural Cocoa SolidDutch-processed Cocoa Solid

코코아 고체의 유형은 자연 코코아 고체와 네덜란드식 가공된 코코아 고체로 나눌 수 있습니다. 자연 코코아 고체는 산미와 신선함을 제공하고 네덜란드식 가공된 코코아 고체는 부드러운 맛과 색을 제공합니다. 이러한 다양한 종류의 코코아 고체는 소비자의 다양한 취향과 요구를 충족시켜 시장 수요를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 그 결과 코코아 고체 시장의 성장에 기여합니다.

Cocoa Solids 애플리케이션별 시장 산업 조사는 다음으로 세분화됩니다:

ChocolateBeverageDesserts

카카오 고체는 초콜릿, 음료 및 디저트 제품에 사용되는 주요 성분 중 하나입니다. 초콜릿에서는 카카오 고체가 단맛과 풍미를 부여하며, 음료에서는 풍부한 초콜릿 맛을 제공합니다. 디저트에서는 구리하고 고소한 맛을 더합니다. 수입 측면에서 매출 감소세를 보이고 있던 가장 빠르게 성장하는 분야입니다.

카카오 고체는 카카오파우더의 재료로 사용되며, 카카오 버터와 결합하여 다양한 제품에 사용됩니다. 최근에는 초콜릿 산업이 빠르게 성장하여 수입 측면에서 가장 빠르게 성장하는 분야 중 하나가 되었습니다.

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Cocoa Solids 시장 동향

- 카카오 고체 시장의 중요한 트렌드 중 하나는 유기농 및 지속 가능한 카카오 생산에 대한 소비자 선호도의 증가입니다.

- 소비자들이 건강한 영양소를 선호하기 때문에 고 카카오 함유량 제품의 인기가 증가하고 있습니다.

- 신기술과 혁신적인 방법을 통해 카카오 고체의 품질과 맛을 향상시키는 노력들이 증가하고 있습니다.

- 카카오 고체 시장에서의 디지털 마케팅 및 온라인 판매 채널의 중요성이 커지고 있습니다.

이러한 트렌드들은 카카오 고체 시장의 성장을 촉진하고 있으며, 소비자들의 요구와 기술의 발전에 따라 시장은 계속 변화하고 발전할 것으로 예상됩니다.

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Cocoa Solids 시장의 지리적 확산과 시장의 역동성

North America: United States Canada Europe: Germany France U.K. Italy Russia Asia-Pacific: China Japan South Korea India Australia China Taiwan Indonesia Thailand Malaysia Latin America: Mexico Brazil Argentina Korea Colombia Middle East & Africa: Turkey Saudi Arabia UAE Korea

북미 시장에서는 코코아 고체의 수요가 높아지며, 주요 기업인 ADM, Cargill, Bunge, Barry Callebaut, Plot Ghana, Golden Harvest Cocoa Indonesia 등이 성장 요인으로 작용하고 있습니다. 유럽 시장에서는 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아에서도 코코아 고체 시장이 성장하고 있습니다. 아시아-태평양 지역에서는 중국, 일본, 남한, 인도, 호주, 인도네시아, 태국, 말레이시아에서 성장 가능성이 높습니다. 라틴 아메리카 시장에서는 멕시코, 브라질, 아르헨티나, 콜롬비아에서 수요가 증가하고 있습니다. 중동 및 아프리카 시장에서도 성장 동력이 강하며, 한국 시장도 성장 가능성을 보이고 있습니다.Indcresa, Blommer, JB Foods Limited 등도 산업의 성장에 기여하고 있습니다.

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Cocoa Solids 시장의 성장 전망과 시장 전망

유망한 성장 요인과 전략을 강조하면서 예상 CAGR (복합 연간 성장률)을 제시하겠습니다. 예측 기간 동안 코코아 고체 시장의 기대 성장률은 4.5%로 예상됩니다. 이 성장률은 소비자들이 건강한 대안을 찾는 데 점점 더 관심을 기울이고 있는데 따른 것이며, 코코아 고체는 건강에 이로운 성분이 풍부하다는 점이 큰 장점으로 작용합니다.

이러한 시장 동향을 살펴보면, 최근 유기농 제품 및 비건 대안의 수요가 늘고 있으며, 이를 반영하는 코코아 고체의 혁신적인 제품 라인이 있다면 성장 기회가 상당할 것으로 예상됩니다. 또한, 온라인 판매 및 디지털 마케팅을 적극적으로 도입하여 시장 확대를 모색하는 기업들도 늘어나고 있습니다.

따라서 코코아 고체 시장에서는 다양한 홍보 전략과 혁신적인 제품 개발을 통해 성장을 이룰 수 있을 것으로 보이며, 향후 다양한 제품 라인업과 디지털 마케팅을 통해 고객들에게 더 많은 선택지를 제공하는 것이 성장을 가속화할 수 있는 방안이라고 볼 수 있습니다.

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Cocoa Solids 시장 경쟁 구도

ADMCargillBungeBarry CallebautPlot GhanaGolden Harvest Cocoa IndonesiaDutch CocoaCocoa Processing Company LimitedIndcresaBlommerJB Foods Limited

1. ADM: ADM is a global leader in cocoa processing and is known for its innovative market strategies. The company has a strong track record of past performance and has shown consistent revenue growth over the years.

2. Cargill: Cargill is another key player in the cocoa solids market, with a focus on sustainable sourcing and production. The company has a strong market presence and is known for its commitment to high-quality products.

3. Barry Callebaut: Barry Callebaut is a leading supplier of cocoa and chocolate products, with a strong emphasis on innovation and sustainability. The company has a history of growth and has seen steady revenue increases.

Sales Revenue:

- ADM: $64.3 billion

- Cargill: $114.7 billion

- Barry Callebaut: $7.54 billion

ADM, 카고, Barry Callebaut 및 다른 주요 기업은 수년간 지속적인 수익성과 시장 성장을 거둔 코코아 고체 시장에서 주요 플레이어들이다. 이러한 기업들은 혁신적인 시장 전략과 지속 가능한 생산과 소싱에 중점을 두고 있으며, 품질 높은 제품으로 유명하다. 특히 Barry Callebaut은 혁신과 지속 가능성에 중점을 둔 선도적인 코코아 및 초콜릿 제품 공급업체이다. 관련 기업들 중 ADM은 643억 달러의 매출을 기록하며, Cargill은 1147억 달러의 매출을 기록하고, Barry Callebaut은 754억 달러의 매출을 보였다. 이러한 기업들은 코코아 고체 시장에서 주요 플레이어로서의 입지를 굳건히 해왔으며, 미래에도 성장 가능성이 높은 기업들이다.

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