Первые американские драники (картофельные блины)

Приготовить такое блюдо на родине картошки — это ж святое дело, тем более, что внезапно нашлась сметана, которая даже вкуснее белорусской и латвийской, а продается в любом магазине.

Терка электрическая в доме так и не завелась, поэтому натирание овощей доверила блендеру. Мне показалось, что тесто вышло вполне себе обычным по текстуре, однако узорчик на готовом продукте говорит, что в смеси есть что-то необычное. Я во всем виню сорт картошки.

Продолжу попытки воссоздать привычное блюдо в новых условиях и это завершиться идеальными драниками уже в этом году. А пока имею такую вот штуку, кстати, весьма вкусную и съедобную.

P.S. С удивление узнала, что средняя американская луковица, очищенная, с удаленными корнями, весит аж 200 г.