做麵包跟養小孩一樣，雞絲一大堆。
小孩大了，現在沉迷做麵包，當然也要來個烘焙好物分享。
前情提要: 小美我用的是麵包機打好麵糰後自行塑形烘焙，不是用手揉。
即使是用麵包機，剛開始的時候，光是備料就手忙腳亂，最討厭的事情有以下
1. 配料要精準測量，多一點少一點都會增加失敗的風險。
2. 奶油油滋滋，每次要用才從冰箱拿出來，又硬又難切 (小美我還切斷了一把刀柄…痛)
3. 配料一大堆，東一罐西一罐
4. 麵團取出後，黏在占版，很難清
5. 擀麵棍也黏黏的，不好清
6. 麵團取出後要用一點手粉，老是抓不準要預備多少

所以，為了維持我烘焙麵包的熱情，以上的問題都必須解決，才能讓我優雅的準備麵包。