一張六十億人都坐得下的餐桌讀後心得

Bcuz Yei
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Nov 7 · 6 min read

第三場所的特質是由其常態性客群以一種輕鬆的心情定義出來的…它們是社區社會活力的中心、民主的根本 — — 美國都市社會學家雷。歐登伯格

沒錢有沒錢的做法,找到願意共苦同甘之人

「沒錢付她薪水,所以提議每年撥百分之五的股票給她,直到我們付她薪水為止。她接受了這項提案。往後三年,他一共收到百分之十五的白狗咖啡股票。-p.115」

試想,在鄉村內擁有一棟三樓透天厝,一樓可安排為聚會場所及工作場所為鄉村第三場所、二三樓可規劃為背包客棧,若住宿無法成為合法民宿便使用專長換宿的方法,接待有專長的技術者來到鄉村貢獻一己之力。

若一樓未經營項目,便準備類似香油箱,雖提供茶水服務,但也讓使用者可以自由樂捐依能力去做付款動作,以保持不刺激當地消費能力的友善永續概念經營。

「再見」,狐狸對小王子說:「現在我要跟你說一個秘密,一個非常簡單的秘密,只有用心才能看得真確。真正重要的事,眼睛是看不到的。」 — 安東尼。聖修伯里

「我們只需付一份房貸、只要照顧一間地產、只歸屬於一個社區。而且最重要的是,住在餐廳樓上,我不用煮飯。在同一個社區居住與工作,我每天都能看到業務決策如何影響人和地方。因此很自然地,當我做決定時會以所有圍繞著我的人事物的最大權益為考量。這並不代表利潤不重要,我已經早年在自由人時視利為糞土的時代走過來了。現在我明白了,沒有利潤的話,企業無法生存,但我也清楚,利潤並非考量的唯一元素,且它的重要性也沒有高過跟企業相關所有人的福祉。-p.176」

試想,對於在地環境,減少碳足跡,使用對環境、地球更友善的方式來經營,適合這個地球也適合我們。自己所擁有的公司可以真實傳達出自己的價值觀和想法,並且還有自己的趣味,對於Judy來說她的企業就是她的聖職 — — 傳遞食物、趣味和社會參與的福音。

「把企業當作改變社會的工具時,趣味是其中一項重要元素。向當地農民和其他國家的小農採購叫做替代性採購,而支付一種公平價格叫做公平交易;白狗咖啡對我們員工、顧客、社區和自然的使命猶如 — — 套句班的話說 — — 以多重底一衡量標準 — — 是班首創將「共享繁榮」內入班傑利雪糕冰淇淋使命的。……採用了一種雙重底線計算法,同時衡量公司盈虧與社會影響兩者。基於對自然環境的意識日益高漲,其他人將此變成一種三重底線法則,衡量三個P,即人類社會(People)、大地環境(Planet)和企業獲利(Profit),有時也用三個E — — 社會公平(Equity)、生態環境(Ecology)、經濟利益(Economics)-p.196」

試想,筆者把企業當作改變社會的工具,卻不只是為了賺錢,而是共享利益體,企業將核心價值付諸於員工,同心為了三重底線,創造更好的就業環境外也讓社會影響力持續下去。

「這項運動的主旨在於將世界的經商方式,由利潤導向模型改為把企業當做建設一個公義永續社會的管道。-p.197」

試想,若目前所有企業將利潤導向改為建設一個公義永續社會管道,企業的圍牆就不會像現在這個崇高且可以雙向溝通,如同共享利益,勞工不只是勞工而是可以共同參與並一起管理公司讓公司變得更好……。

「心靈、經濟與政治三者互聯互通,他如此解釋。……社創網匯聚了經濟(或企業)、政治(廣義的社會變遷)以及心靈(我將此演繹為所有生命互聯互通的信念)三者。-p.198」

因學生職業所向為政治領域,在政治界看來所有的溝通不管是民眾對政府或是跨部會協商都是政治上需要角力,而若我們能夠有多一點同理心(心靈)共同為了經濟(生活)協商(政治),這三者在目前的社會上正是非常缺一不可。

「多一點老闆,也意味著有更多的機會展現個人創意與革新,以及更多做事情的方法,而不至於只有高度同質性以及一成不變,就像身處一種命令加控制的企業化架構下的經濟體制。最終結果是發展出更多元的產品以及服務,當我們面對因氣候變遷而變動的不可知未來時,才有更好的適應力與彈性-p.252」

這段話讓我想起在東南亞的市集概念,市集因由各種不同老闆組成,進而促成市集的多元創意及創新,因有各種的創意激盪加上要為消費者吸引眼光,各老闆們會絞盡腦汁的想出更多為生意賺錢的方法,而不只有單一性質,因此這樣的過程中讓小商家們擁有更好的適應力和彈性。

「堅信一種以地方為本的永續經營法;對責任投資有興趣;支持在地有機食物體系;關心低收入與少數族群社區;在地獨立媒體的重要性;對社區發展有興趣;用心消費主義的價值;企業所扮演的靈性角色;以及有意將當地中小企業組織起來-p.261」

這段話,對於未來要一起共事的夥伴們至少都必須認同的概念,為了我們永續經營的過程,Judy已幫我們列出必要條件,而這些條件更是除了利潤外的核心價值,而找到同伴更重要。

「若無繁盛的在地經濟,人民沒有權利,土地沒有聲音。 — — 美國農民小說家溫德爾。貝里」

目前的台灣社會中的社區狀況如同這段話,若未做出一些成績或是績效,政府是不會來雪中送炭大多都是等企業成功後,才來錦上添花,這段話必須鼓勵社區民眾們,唯有自己振作開創繁盛的在地經濟,就會被看見,於是聲音就會被聽見。

「全國各地方政府的傳統經濟發展策略,都是捧著龐大補助或減稅優惠以吸引大企業前往該城或該州,營造出一個傷害在地自營企業的不平等賽場。地方政府錯把大企業當作主要的工作創造者。似乎我們社會中普遍存在著大企業可以解決我們所有問題的想法。-p.291」

看來全球的政府都是一樣,嘉義縣政府近期也強打工業區開發為一手法,創造出未來經濟產值的漂亮數值。但我卻一直在想著一件事情,對於我這樣的年輕人來看,工業區對於我的定義是一個什麼樣的想法,當然對於像我這樣平凡的沒房沒土地沒事業的年輕人來說,工業區的建立可能是可以提供就業機會,可仔細看看職缺薪資水平來看,因是工業區,故需要大量的人力而大量的人力卻不可能有完美的薪水,大多只是剛好符合勞基法的最低薪資。所以,對於像我這樣返鄉的年輕人來說工業區絕對不會是求職的第一選項;後來我想了想,工業區的建立或許是對周邊有房有土地的少數民眾是一次可以翻身的機會了,不過真的只是少數,因為跑在政策前面的先知者早已將大量可致富的機會都已搶走。真正落實在平凡民眾的利益少之又少,而工業區帶來的污染、土地開發升值、周邊消費額提升,這些是原居住在工業區最最平凡的民眾們必須要無端的被承受這一切。然而這些工業區通常獲得土地租金便宜、租金減免、稅務降低,其實我看不出來對於家鄉的改變有什麼,也沒有因為工業區的進駐,公共建設、公共道路變得更好,路上依舊崎嶇不平,蚊子館依舊養蚊子,青年依舊買不起房,連最低薪資工作都得賣肝換得,這樣的社會變遷並不是對青年、在地友善。

「有許多在地主義者也找到把錢留在當地經濟體系中流通的方法,不要再耗盡更多天然資源。這些企業有的銷售想法、活動和經驗,有的提供服務,有的進行材料再運用,有的以借貸或租賃取代銷售,有的透過在地藝術與文化提供藝術表述。-p.294」

在這結尾,作者留給我們生意有很多種模式,尤其在這網路發達的世代,生意已無國界無邊際,所以企業也不一定需要在都市才活得下去,因地制宜,路是人走出來的,而如同甘地所說:「成為你想要的改變。」希望未來的世代,能夠友善環境讓我們所居住的地球能夠繼續永續下去。讓在台灣的每一個人都能夠共榮共生,讓未來的台灣變得更好。

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