Published inTürkiye’nin KalemleriTürkiye’nin Kalemleri: Kaleminin Gücünü Göster!Türkiye’nin Kalemleri; Türkiye’den yazarların özgün bakış açılarını, hayallerini, fikirlerini ve deneyimlerini paylaştığı bir yayındır.Mar 22Mar 22
Published inTürkiye UP3 Kıymetli Bulut Mutfak GirişimiBulut mutfak (cloud kitchen), fiziksel bir restoran alanına ihtiyaç duymadan yalnızca mutfak ve online platformlar aracılığıyla müşterilere…Mar 20Mar 20
Published inBecome BetterCULTURE ROBOT AND A COFFEE ISSUEThe concept of the “culture robot” mentioned in Doğan Cüceloğlu’s book — Gerçek Özgürlük — has helped me make sense of many things in my…Mar 18Mar 18
Published inTürkiye UPKültür Robotu ve Bir Kahve MeselesiBizim ailede yemek sonrası sıralama nettir: önce çay, ardından tatlı veya meyve, en son Türk kahvesi. Bu sıralama değiştirilemez…Mar 16Mar 16
Published inTürkiye YayınıMutfağın Ötesi: Food Service 4.0Bugün, teknolojinin önemli değişiklikler yarattığı bir dönemde yaşıyoruz. Peki ya yemek hizmetleri sektörü? Food Service 4.0'a hazır mıyız?Mar 15Mar 15