brigadeiro moça da paz

Aprenda a fazer o famoso brigadeiro branco tão delicioso quanto o tradicional. Confira a receita:

Ingredientes

  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado branco
  • manteiga para untar

MODO DE PREPARO

A receita de brigadeiro branco não tem segredos: Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até se desprender do fundo da panela (o que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole bolinhas e passe-as no granulado. Sirva seu brigadeiro branco em forminhas de papel.
Uma sugestão surpreendente é rechear suas receitas de brigadeiro branco com uma uva verde sem caroço. A combinação da fruta com o brigadeiro branco é deliciosa!

Dica: Como fazer brigadeiro de colher no microondas, aqui.

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

Fonte: Nestlé