Como fazer brigadeiro de cereja

As cerejas não são apenas deliciosas, tem inúmeros benefícios para a saúde e são ótimas acompanhantes de outros alimentos. A cereja, essa frutinha de cor única é um ingrediente maravilhoso na mistura de sabores. Nesta receita vamos agradar os amantes dessa fruta ensinando como fazer brigadeiro de cereja.

30 Cerejas em Calda Escorridas
 01 lata de leite condensado
 01 e ½ colher de sopa de margarina com sal
 01 pacote de granulado (150g)
 02 e ½ colheres de achocolatado em pó

Modo de Preparo

Não há muitos segredos em como fazer brigadeiro perfeito, apenas misture todos os ingredientes numa panela, menos o granulado!
 Leve ao fogo e não pare de mexer (caso contrário, vai empelotar. ATENÇÃO hein?!)
 Deixe engrossar. O ponto certo para desligar o fogo é quando você ver o fundo da panela ao raspar a colher.
 Tire do fogo e espere esfriar.

No vídeo você pode ver como fazer o brigadeiro, enrolar e rechear com a cereja, veja a abaixo:

Dica: Quer inovar o cardápio em suas próximas festas? aprenda como fazer brigadeiro de churros para seus convidados. Ensinamos aqui

Brigadeiro Edgard, de Oliveira (MG).
 Chef executivo com experiência na gestão de cozinhas. Sua especialização é o mundo de doces, em especial, o brigadeiro, doce mais famoso do Brasil. O blog tem como propósito compartilhar receitas, ideias e novidades gastronômicas.

Fonte: Receita de Brigadeiro Agora


Originally published at brigadeiroedgard.wordpress.com on October 19, 2016.