Resep Mie Ayam Viral Sederhana

Hai readers dimanapun kamu berada. Readers udah ga asing lagi dong ya dengan menu satu ini yaitu menu mie ayam. Yapp menu yang cukup banyak digemari oleh warga masyarakat Indonesia bukan readers. Nah setelah ini akan kita bahas seputar Resep Mie Ayam Viral Sederhana yang tentunya bisa langsung kamu coba dirumah readers.

Hmm kira-kira siapa sih disini yang tak suka mie ayam? Sajian sederhana ini selalu dicari oleh banyak orang karena rasa mulur gurih mienya. Ditambah dengan topping ayam cincang yang gurih sedikit manis ya readers.

Mie ayam ini tergolong jajanan kaki lima yang murah meriah readers. Pada umumnya menu mie ayam ini sering dijual dalam gerobak. Racikannya juga cukup sederhana saja. Mie basah, ayam tumis berbumbu kecap, disajikan dengan kuah kaldu, bakso dan juga pangsit didalamnya.

Versi racikan mie ayam ini juga cukup beragam readers. Ada juga yang berbumbu Jawa memakai rempah readers, ada gaya Bangka yang memakai kecap manis dan ada juga yang sederhana dengan bumbu minimalis nya.

Apabila kamu mau meracik mie ayam sederhana dengan bumbu bawang, caranya pun tak sulit readers. Bahkan bisa untuk jualan karena mie basahnya bisa dibeli jadi juga readers. Demikian juga dengan bakso dan kulit pangsit, berikut ini adalah resep lengkapnya.

1. Resep Mie Ayam Sederhana

Nah untuk mie ayam sederhana ini sering menjadi menu andalan mie gerobakan readers. Untuk cara membuatnya pun tak rumit, apalagi beberapa bahannya bisa kamu beli jadi readers, berikut resepnnya :

Bahan Bahan :
- 1 kg mie telur basah
- 4 sdm minyak sayur/lemak ayam
- 4 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk

Ayam Tumis :
-2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 250 g daging ayam cincang kasar
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam

Topping :
- bawang merah goreng
- daun bawang iris halus

Pelengkap :
- daun selada
- pangsit goreng
- kaldu ayam

Cara Memasak :
1. Ayam Tumis : Pertama-tama bisa dengan kamu memanaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan wangi.

2. Masukkan juga untuk daging ayam dan bumbu lainnya, aduk sampai bumbu meresap kemudian angkat dan sisihkan.
3. Tekan-tekan mie sampai semuanya bisa terurai. Taruh mie dalam sendok penyaring juga readers.
4. Celupkan mie ke dalam air mendidih beberapa saat sampai lunak dan lapisan terigunya larut kemudian bisa kamu saring readers.
5. Dalam wadah, aduk jadi satu untuk minyak, kecap asin dan juga merica.
6. Masukkan mie panas dalam campuran minyak, aduk-aduk sampai tercampur rata.
7. Bagi menjadi beberapa bagian, misalanya bisa juga 4–5 bagian. Berilah Ayam Tumis di atasnya.
8. Taburi dengan bawang goreng, daun bawang juga bisa kamu sajikan dengan pelengkapnya.

2. Mie Ayam Sederhana ala Rumahan

Bahan-bahan :

• 500 gram mie basah atau mie telor
• 250 gram daging ayam bagian dada
• 6 butir bawang merah diiris tipis
• 4 siung bawang putih dicincang halus
• 1 cm kunyit dihaluskan
• 1 sendok teh ketumbar dihaluskan
• 2 cm lengkuas digeprek
• 2 cm jahe digeprek
• 4 lembar daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500 ml air
• 2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Bahan pelengkap:

• Sawi, potong-potong lalu rebus sebentar dan tiriskan
• Daun bawang diiris tipis
• Bakso sapi
• Pangsit goreng

Cara membuat resep mie ayam:

1. Hal pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan mencuci daging ayam terlebih dahulu kemudian potong kecil bentuk dadu ya readers. Kemudian pisahkan dari tulang ayamnya yang nanti dijadikan kaldu kuah.
2. Panaskan juga untuk minyak goreng guna menumis bawang merah dan bawang putih sampai menjadi harum.
3. Tambahkan jahe, kunyit, ketumbar, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, merica bubuk, juga garam jangan sampai lupa ya.
4. Masukkanlah daging ayam, kemudian tambahkan air. Masak samai berbau harum dan mendidih.
5. Berilah saus tiram dan kecap, aduk sampai semuanya menjadi rata. Diamkan sampai kuah menyusut dan meresap ke daging ayam ya readers.
6. Nah selanjutnya buat kuah mie ayam dengan merebus tulang ayam ke dalam 1 liter air readers. Tambahkan juga sekitar 3 siung bawang putih ke dalam rebusan tulang ayam nya tadi.
7. Masukkanlah garam dan merica secukupnya, kemudian tunggu sampai rebusan didalamnya mendidih dan koreksi rasa setelah itu angkat dan sisihkan.
8. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan mie sebentar saja, kemudian angkat dan tiriskan.
9. Siapkan mangkuk kosong dan masukkan juga 1 sendok makan minyak, kecap asin, serta garam.
10. Ambilah mie yang sudah kamu rebus secukupnya, masukkan juga ke mangkok yang telah diisi minyak, dll ya readers
11. Campurlah mie dengan minyak, kecap dan juga garam secara merata.

Tambahkan juga untuk ayam, rebusan sawi, pangsit goreng, bakso sapi, kemudian taburi daun bawang. Siram dengan kuah hangat ya readers.

Nah itu tadi seputar Resep Mie Ayam Viral Sederhana yang tentunya mudah untuk bisa langsung kamu praktikkan dirumah readers. Bisa kamu jadikan refrensi Mie Ayam Viral yang Bisa Kamu Coba Lengkap dengan Resepnya ya readers. Selamat mencoba semoga berhasil.