“Pow-ge-kay-ju” na boca do mundo
Diferenças fonéticas são um desafio, mas podem tornar o aprendizado de uma língua estrangeira bem mais divertido

Desconheço alguém que não goste de pão de queijo. Mesmo entre estrangeiros, o sucesso do nosso pãozinho é grande. Há um mês, o The Guardian deu atenção à história dessa iguaria tão brasileira. Um texto simples, mas com um pequeno detalhe engraçado. Ao invés de traduzir literalmente para o inglês, a autora tenta ensinar a pronúncia de “pão de queijo”: pow-ge-kay-ju!
Nunca tinha reparado. Pensei. “Será que é tão engraçado assim?”. Conversando com alguns amigos mundo afora, fiz todos falarem pão de queijo. O resultado está no vídeo abaixo.
O pow-ge-kay-ju me fez lembrar de algo que minha professora de russo — a última participante do vídeo — tinha dito poucos dias antes. Se você está aprendendo uma língua estrangeira, é preciso ler em voz alta. Só assim o cérebro começa a reconhecer os fonemas e vai se acostumando. Nada é tão difícil que não possa ser, antes, divertido! Porque vejam, falar “Вы мне нравитесь” — Google now — é um desafio sim, senhores! Posso ficar com vergonha de tentar na frente da turma, chateada por não acertar, mas prefiro rir sempre que erro!
Se estiver difícil, lembre-se: pode até soar estranho, mas que graça teria se falássemos todos a mesma língua, não é?
E como nunca é demais compartilhar, segue a receita dos primeiros pães de queijo que fiz na vida, numa versão “foi com o que consegui encontrar aqui em Lisboa mesmo”:
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- meia colher de sopa de sal
- 1 + meia xícara de chá de leite
- meia xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- 200g de queijo da ilha curado ralado
Pré-aqueça o forno em 180º. Junte leite e óleo numa panelinha e leve ao fogo. Levantou fervura, tirou. Jogue o sal no polvilho e comece a acrescentar o líquido, mexendo loucamente com colher de pau. Fica difícil, mas confie. Quando o polvilho embeber o leite, acrescente os ovos e mexa mais. Depois que conseguir unir os ovos à mistura, junte o queijo. Agora, vá com a mão até conseguir homogeneizar um pouco a massa e fazer as bolinhas. Pronto, assadeira, com espaço entre cada pãozinho, e forno por 40 minutos pelo menos. Aí é só monitorar a cor. Os meus, da foto lá em cima, passaram 45 e ficaram com o bronze pesado (meu forno é potente), mas ainda assim muito gostosos! :)
