開店第1000天

ChéRi BiBi
Sep 6, 2018 · 5 min read

睏。

因應自來水管線汰換工程:

9/6 四 不營業僅提供麵包取貨
9/7 五 不營業僅《一桌演出》
9/8 六 照常營業
9/9 日 照常營業
9/10 一 不營業 YA

一、
家對面在施工,九點半把我震醒,去店裡做麵包,下午三點半通通出爐,四點收拾完廚房,看了點書,幾乎強制關機狀態,趴櫃台在額頭兩頰兩手背烙印睡痕,無盡等待,八點多放了一桶水預備明日沖馬桶,澆灌植物、洗完廁所離開。今天出爐二十條野生鄉村橄欖胡桃、二十個野生剝皮辣椒、十四個野生蜂蜜海鹽、十八個野生無花果乳酪、三條野生baguette,沒賣出幾個,曠日廢時不到三千塊,原本打算改成周間二日販售麵包、周末二日營業,現在不太確定。吃兩根自己做的麵包。倒掉過兩期的牛奶。

明天會新進一批禾香鮮乳,1858ml,170元,拜託家裡常備牛奶的來分,我不想要再倒牛奶了,覺得好浪費,但又喝不下。以前逛完大賣場哥哥都直接整瓶灌的,像在吸吮整個宇宙的乳汁那樣急迫地成長,我沒辦法,我太餓或太飽都會哭。太累也一直哭。

二、
有客人已經在問吃不到我做的麵包怎辦,其實不會怎樣,認真過生活的麵包師很多,或許這是契機讓你跟其他人的世界相遇,如果是在撒嬌,那很可愛,珍惜現在就是;有客人仍舊到處嚐鮮,我突然發現我並不具有這種驅動力,在開店前期確實為了做功課般跑店,但做麵包對我而言比較像是自我對話,吃麵包也是,餵養自己,我會欣賞其他人的美學,可是不愛對話。食物。素食店的阿姨還是一樣討人喜歡,可是當她邊瘋狂夾菜邊邀約我一起去拜拜時,我還是眼神飄忽,人我界線嗎?我總是想要適可而止,那個觸發點是什麼?我總是認為很多事情很適合一個人做,我總是認為聚眾就會失焦、我也時常隨便扯一些謊,像是職業、感情、家庭、喜好,大部分是在我認定不會再見面或是不會更進一步交往的對象,但有時候就會更進一步交往,像是素食店阿姨,大概就是開口邀約這點程度,我立刻心裡大後退,甚至在騎腳踏車離去時覺得,阿、好可惜,以後該不會不能去了吧。

我想是這樣的,內向的人習得應對技能,但在毫無防備像是累的時候就會原形畢露。

但我的內向也可能是習得的,某種趨吉避凶的方案。腦中瞬間出現國中幾個事件。

三、
爸爸說今天有至店門口,看到公告就離去,他說他不知道我那麼睏,不然就幫我賣麵包。

四、
大便的時候閉著眼睛出現歐洲陶瓷娃娃的臉部特寫,so creepy。

五、
不知道為什麼項鍊戴著,過一段時間鈎扣總是轉到正面墜飾旁,調整到頸背,還是會在下一次上廁所照鏡子發現又回到墜飾旁。是因為脖子有某種慣性動作嗎?

六、
回家躺著看《一拳超人》,到月球只要捏鼻子就好了阿,像傑諾斯般做筆記。

《一桌演出》
一場在麵包店餐桌上的一對一的15至20分鐘演出。

✎ 煩惱相談所
網路接單部門 ringthebellandpaythebill@gmail.com
預約店內面談自由付費(塔羅也是自由付費);若無預約,店內煩惱相談所燈亮時可問(一樣自由付費)。

2018.12.12關店競標拍賣清單(不定期更新)
店內物件貼藍標者有直購價,有些可立即帶走,有些需待十二月取貨;參考相簿(陸續整理中)https://goo.gl/WKhH8E

✎ 開店日記自由捐款

郵局700
00011800855531
陳婉綺

找一本領空的帳戶開放自由捐款,作為開店日記(以及我人生)的對價。起始帳戶321元,之後每個月定期檢查一下,看看大家認為文字產出是否應有對價(社會實驗)。

※2017年9月1428元。
※2017年10月300元。
※2017年11月1800元。
※2017年12月5300元。
※2018年1月1000元。
※2018年2月500元。
※2018年3月1000元。
※2018年4月500元。
※2018年5月15500元。
※2018年6月500元。
※2018年7月6066元。
※2018年8月500元。

危機百科/辭害 (可至店裡填寫亦可網路填寫,不定期更新詞彙,數量很多可分次、挑有興趣的書寫,希望有興趣的人能持續參與!)

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【人】ChéRi BiBi
【事】烘焙咖啡館
【時】13:00–20:00(週二、三公休)
【地】台北市信義區虎林街212巷15號1樓
【物】外帶或打包請自備可直接接觸食物的容器
【FB】https://www.facebook.com/CheRiBiBi/
【Instagram】https://www.instagram.com/cheribibi.planet/
【問答集】 http://ppt.cc/i3G40-

ChéRi BiBi

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晚起 「入世的仙氣顯化成廢」

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