Tương ớt Chinsu có dành cho người ăn chay không?
Tương ớt Chinsu được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người Việt, xuất hiện phổ biến từ căn bếp ấm cúng của mỗi gia đình đến các bữa ăn thịnh soạn của nhà hàng.
Tuy nhiên, nhiều người vẫn có thắc mắc không biết rằng tương ớt có ăn chay được không. Bài viết sẽ đề cập thông tin giải đáp thắc mắc trên và những lưu ý khi sử dụng để người tiêu dùng tham khảo.
Tương ớt Chinsu gồm thành phần gì?
Để giải đáp thỏa đáng thắc mắc tương ớt Chinsu có ăn chay được không, trước tiên hãy cùng tìm hiểu thành phần bên trong chai tương ớt Chinsu.
Nguyên liệu trong chai tương ớt Chinsu
Thành phần có trên nhãn ghi của chai tương ớt Chinsu (phiên bản màu đỏ 250g): Nước, đường, ớt tươi, muối, tinh bột biến tính (1422), tỏi, cà chua cô đặc, dextrose, maltodextrin, chất điều vị (621, 627, 631), chất điều chỉnh độ acid (270, 260, 330), chất ổn định (415), chất bảo quản (211, 202), gia vị hỗn hợp, chất tạo ngọt tổng hợp, hương tổng hợp, màu thực phẩm, bột wasabi.
Thành phần có trên nhãn ghi tương ớt Chinsu Siêu Cay (phiên bản màu cam 235g): Nước, ớt 273g/kg, bột ớt 40g/kg, muối, cà chua cô đặc, giấm, đường, tỏi, tinh bột biến tính (1422), hương liệu giống tự nhiên, tổng hợp, chất điều vị (621, 635), chất điều chỉnh độ axit (330, 260), chất bảo quản (202), chiết xuất ớt 500mg/kg, chất ổn định (415), hỗn hợp chất chống oxy hóa (223, 221, 330, 300), gia vị, chất tạo màu carmine tự nhiên.
An toàn cho sức khỏe người tiêu dùng
Masan Consumer cam kết sử dụng nguồn nguyên liệu sạch vì mục tiêu đảm bảo sức khỏe lâu dài cho người Việt. Tương ớt Chinsu được làm từ những quả ớt Quảng Ngãi chín cây tự nhiên và tươi mọng, đồng thời tỏi và cà chua cũng được trồng trại tại các trang trại đạt chuẩn.
Tất cả nguyên liệu đều được chọn lọc, rửa sạch, xay nhuyễn và ủ lên men theo công thức độc quyền. Thành phẩm là những dòng tương sóng sánh, vừa cay nồng mùi ớt, vừa dậy mùi thanh nhẹ của tỏi, kết hợp cùng vị chua ngọt khó cưỡng của cà chua.
Kinh nghiệm khi mua tương ớt : https://medium.com/@chinsutuongot.seo/kinh-nghiem-mua-tuong-ot-an-toan-khong-chat-bao-quan-6c182c4eeddd
Đặc biệt, tương ớt Chinsu tuyệt đối không dùng bất kỳ chất tạo vị cay nhân tạo nào, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Quy trình sản xuất tương ớt Chinsu khép kín, đạt tiêu chuẩn về sản xuất HACCP, ISO 9001, ISO 22000 và OHSAS 18001.
Tương ớt Chinsu ăn chay được không?
Tương ớt Chinsu với thành phần có nguồn gốc từ thực vật, nên hoàn toàn có thể kết hợp với món chay. Tuy nhiên món chay thường hướng đến sự thanh đạm nên hạn chế kích thích vị giác từ ớt, tỏi, hành. Do đó, người dùng chỉ nên sử dụng một lượng tương ớt vừa đủ để cảm nhận được vị ngon, nhẹ nhàng của món ăn.
Những lưu ý khi ăn chay cùng với tương ớt Chinsu:
- Tương ớt Chinsu hiện đang có 2 dòng sản phẩm: tương ớt Chinsu (chai màu đỏ nắp bật) và Tương ớt Chinsu Siêu Cay (chai màu cam nắp bật). Tùy vào khẩu vị ăn uống, mỗi người có thể lựa chọn loại tương ớt cho phù hợp. Tuy nhiên đối với người ăn chay, tương ớt Chinsu có vị cay vừa phải là phù hợp nhất.
- Để đảm bảo mua đúng sản phẩm tương ớt Chinsu chính hãng, bạn cần mua ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa uy tín hoặc đặt mua các trang thương mại điện tử đáng tin cậy.
Sử dụng Chinsu tương ớt như thế nào?
Tương ớt Chinsu kết hợp dễ dàng với tất cả các món chay. Người dùng có thể chấm quệt trực tiếp tương ớt cùng món chiên, hoặc trộn đều trong món xào, đặc biệt có thể khuấy quyện trong các món nước (phở chay, hủ tiếu chay, bún chay). Một số bà nội trợ còn dùng tương ớt để nêm nếm trước khi nấu.
Công thức 2 món chay ngon tuyệt ăn kèm tương ớt
Rau củ xào chay
Nguyên liệu chuẩn bị
- Phần rau củ: 1 củ cà rốt, 100g đậu Hà Lan, 200g bắp non, 10g nấm đông cô.
- Gia vị: 1 thìa dầu ăn, 2 thìa nước tương, ½ thìa đường, ½ thìa muối, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa bột năng, ¼ thìa tiêu, 1–2 thìa tương ớt Chinsu.
Cách thực hiện
Bước 1: Nấm ngâm nở, rửa sạch và cắt nhỏ. Đậu Hà Lan sau khi rửa sạch, cắt bỏ đầu, lấy bỏ chỉ 2 bên. Bắp non mang đi rửa sạch, cắt đôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Đến khi dầu nóng, cho bắp non và cà rốt vào xào đều cho chín sơ qua.
Bước 3: Tiếp đến, cho nấm đông cô, đậu Hà Lan, vào chảo. Thêm 2 thìa nước lọc vào và đảo đều tay. Cho tất cả gia vị đã chuẩn bị vào: nước tương, muối, đường, bột ngọt.
Bước 4: Cho bột năng vào rồi trộn đều để rau củ có độ dính, bóng mượt. Để thêm vị cay đậm đà và màu sắc bắt mắt, bạn có thể cho thìa tương ớt vào, trộn đều. Cuối cùng, cho món ăn ra dĩa và rắc lên một chút tiêu và ăn kèm cùng tương ớt.
Nấm bào ngư chiên giòn
Nguyên liệu chuẩn bị: 200g nấm bào ngư tươi, 1 gói bột chiên giòn, 1 chai tương ớt Chinsu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm nấm qua nước muối pha loãng trong 5 phút, sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo.
Bước 2: Bột chiên giòn đổ ra bát, sau đó cho nước lọc vào từ từ, khuấy đều đến khi bột sệt lại.
Bước 3: Cho nấm vào bột, trộn đều để bột thấm vào nước.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Đợi đến khi dầu nóng, cho nấm vào chảo và chiên vàng 2 mặt. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm cùng với tương ớt Chinsu.
Khi kết hợp các món chay với tương ớt Chinsu sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, thưởng thức trọn vị đặc sắc.
> Tương ớt Chin-su chính thức ra mắt thị trường Nhật:
> Bảng giá khi mua tương ớt : https://medium.com/@chinsutuongot.seo/c%C3%B9ng-t%C3%ACm-hi%E1%BB%83u-gi%C3%A1-c%C3%A1c-lo%E1%BA%A1i-t%C6%B0%C6%A1ng-%E1%BB%9Bt-chin-su-tr%C3%AAn-th%E1%BB%8B-tr%C6%B0%E1%BB%9Dng-hi%E1%BB%87n-nay-837d4fd5c22
