Construire une entreprise de pleine conscience.

Alpes italiennes, la Corse, la Sardaigne. Les images de la terre favoriseraient “l’Overview effect” propice à la prise de recul.

I — A la recherche du sens (“pourquoi”)

L’alimentation : bienvenue au pays des merveilles

Vous voulez vous éveiller sur le sujet (ou vous faire peur) : https://www.foodwatch.org/fr/

Les impacts sociétaux et environnementaux

C’est qui le patron ! L’incarnation de la juste rémunération du 1er maillon.
Greenpeace, Extinction Rebellion et bien d’autres mouvements, n’ont plus besoin de convaincre pour mobiliser massivement et rapidement.

II — Les fondations d’un business vertueux

III — Le vrai “Pourquoi” : Mindfulness Business

IV — Le “ comment” mettre cela en place

Bon alors c’est quoi ce projet food :) ?

  • Il s’agira d’une marque BtoC forte, permettant de porter clairement des valeurs alternatives aux géants de la distribution et de l’alimentaire actuels.
  • Elle prônera un art de vivre simple, non consumériste et sera respectable et respectueuse.
  • Nous créerons des produits simples, sains, justes et bons. Pas ou peu cuisinés. (NB : Uniquement des articles non-frais pour commencer sans avoir à utiliser une chaîne logistique trop tendue.)
  • La gamme initiale sera composée des nombreux basiques dont chacun a besoin dans ses placards pour cuisiner.
  • Nous viendrons directement à domicile, livrer et réassortir régulièrement, les articles consommés. De manière à vous laisser le temps d’aller faire votre marché de produits frais, et de réduire la nécessité d’aller au supermarché pour acheter le reste.
  • Nous visons à produire des articles pour le plus grand nombre, donc avec un positionnement prix accessible et juste ceci permettra à chaque acteur de la production de vivre dignement de son travail. Pour ce faire nous fabriquerons en circuit court.
  • Chaque produit devra être fabriqué avec conscience et dans le plus grand respect des femmes, des hommes, des animaux et de la planète.
  • Nous partagerons nos questionnements, positionnements… et ouvrirons largement les discussions avec nos clients pour co-concevoir les articles et nous aider à piloter notre activité.
  • Nous ferons preuve d’une transparence radicale dans la composition des biens, de leurs attributs, des parties prenantes qui les ont fabriqués et de la redistribution de la valeur collectée.
  • Nous refuserons les pratiques et les circuits de la grande distribution. Donc nous ne serons jamais distribués par les grands groupes.
  • Nous commercialiserons avec des budgets marketing raisonnés afin de ménager l’impact du coût de la publicité sur le prix de revient des articles.
  • Nous serons engagés dans le Zéro Déchet, en améliorant sans cesse nos gammes, méthodes, packagings et services pour réduire notre impact au minimum.
  • Nous utiliserons des contenants les plus sains et les plus respectables de l'environnement possible (le verre étant la meilleure option), notamment, en mettant en place un système de consigne intégré à nos tournées de livraison.
  • Nos tournées de livraisons seront raisonnées et n’offriront pas de livraison expresse dont l’impact écologique est dramatique. Au contraire, nous travaillerons à construire des circuits réguliers, intelligents. Nous favoriserons les moyens et partenaires propres et le groupage sur des points de mise à disposition.
  • Nous étudierons les impacts écologiques de nos activités et rendrons compte.
  • Nous utiliserons une partie de nos profits pour donner de notre production à ceux qui ne peuvent pas l’acheter, en veillant à ce qu’ils puissent manger les mêmes articles que ceux qui en ont les moyens.
  • #2, Faim “Zéro”
  • #8, Travail décent et croissance économique
  • #9, Industrie, innovation et infrastructure
  • #10, Inégalités réduites
  • #11, Villes et communautés durables
  • #12, Consommation et production durables
  • #13, Mesures relatives à la lutte contre le réchauffement climatique
  • #15, Vie terrestre

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Entrepreneur // Co-founder & former VP Ops @ Vestiaire Collective // Business Angel // Mentor — Good Wine, StreetArt & Snowboard lover

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Christian JORGE

Christian JORGE

Entrepreneur // Co-founder & former VP Ops @ Vestiaire Collective // Business Angel // Mentor — Good Wine, StreetArt & Snowboard lover

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