Para um clima frio nada melhor que um prato quente, saindo do forno para esquentar o corpo e a alma!!

Filé de tilápia e banana. Simples e delicioso!

Ingredientes:

  • 1/2 kg de FILÉ DE TILÁPIA.
  • Bananas nanicas cortadas em tiras finas.

Modo de preparo:

Enrolar os FILÉS DE TILÁPIA temperados com sal e pimenta do reino nas tiras de bananas.
Colocar no pirex com pedaços de manteiga por cima.
Salpicar queijo ralado.
Cobrir com papel alumínio e levar ao FORNO MÉDIO pré-aquecido por 30 a 40 minutos.

Nessa época do ano o mercadinho está cheio de manga. Uma fruta deliciosa, e que combina perfeitamente com a carne delicada da tilápia.

O filé de tilápia sobre uma cama de molho de manga… hum!!

Ingredientes do MOLHO DE MANGA:

02 mangas haden
01 cebola média fatiada
01 xícara pequena de shoyo
03 dentes de alho
azeite

Modo de preparo.

Bater no liquidificador as 02 mangas (sem colocar água) e tirar o suco.
Refogar numa panela o alho e a cebola, colocar o suco de Manga e mexer até engrossar um pouco, após acrescentar a xícara de shoyo.
Deixe ferver mais um pouco e está pronto!

Acompanha arroz branco.
Serve 6 pessoas.

clubegofish

Somos um clube de assinatura de tilápia em Belo Horizonte. Entregamos mensalmente na sua casa deliciosos filés de tilápia. www.clubegofish.com.br

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