〖 C 的交換日記 #12 〗日常二三事：八街市農家體驗——準備迎接新年正月
在 12/23（日）因為朋友的邀約而有機會參與設計文化計畫研究室（デザイン文化計画研究室）的活動，當天一早就到學校集合，由研究室的高橋さん（因為有修同一堂課所以認識）開車帶我們到位於千葉県八街市的一個小農家。
日本的新年相對台灣新年來說，就是過「國曆新年」，也就是我們的 12/31 跨年到元旦，約會放一個禮拜的假期（ 12/28 ~ 1/4 ）左右；而這次主要是想體驗日本新年的氛圍，則跟著設計文化計畫研究室一起到八街市的小農家去一起搗麻糬、自己動手用稻草（藁 / わら）編織新年用的玄関飾り（通常會在正月時，掛在玄關上的裝飾物）。
⚑ 但後來新年在查資料的時候發現，這個裝飾叫做「正月飾り」。
在台灣，大家知道的麻糬會有紅豆、綠豆、花生、芝麻的口味，而這次我們製作的麻糬用的配料則是「黃豆粉、紅豆泥、白蘿蔔泥、納豆，以及辣椒油」。但因為我對於納豆實在是太害怕了，所以⋯⋯不敢領教，裡面最好吃的就是把紅豆泥包在裡面，外面再沾黃豆粉！辣味沾料的麻糬雖然是第一次吃到，但真的非常好吃！農家自己特製的沾料拌進去小黃瓜與雞肉絲裡也非常的好吃！
吃飽了之後，設計文化計畫研究室的高橋さん帶著我們一起用藁來編織正月飾り；主要要注意的是，編織的結的數量一定要是單數，不能是能分開的雙數，高橋さん建議我們編 7 或 13 個結。下一個結則扣著上一個結，最後的地方則要另外再搓出一條類似辮子的繩結來綁上固定，並將正月飾り擺放在玄關，就完成啦！
最後，製作麻糬最最主要的就是要準備做成新年正月要用到的鏡餅（かがみもち）。而不管是新年裝飾或者是鏡餅，都會在 12 月 28 日擺放，因為在日本數字「 8 」有好的意味在裡面，29 則逢「 9 」在日文唸法中與「苦」的音相似，而 30 日為在農曆裡是最後一天，隔天的 31 日則是一年的最後一天，如在這兩天擺放，不僅欠缺誠意，也會有「一夜飾」（也就是只放了一個晚上就新年）的意思，容易與葬禮的擺飾做聯想。
⚑ 01/12 補充：這幾天有問日本的朋友說，為什麼「 8 」代表好的意思呢？她的回答是再寫「 8 」的時候，感覺筆畫不會完結，就沒有「完了（終わり）」的感覺。
日本古代相信，「鏡」裡面寄宿著神明（三神器的其中之一為八咫鏡やたのかがみ），在新年供奉鏡餅則是祈求一整年無病痛，以及消災解難，同時感謝稻米豐收，祈求身體健康與長壽，另外還有藉由有硬度、有嚼勁的食物讓牙齒健康；而鏡餅會供奉到 1 月 11 日的「開鏡日」，大家會在這天一起享用鏡餅。
這天除了體驗到日本迎接新年的文化之外，也被他們整家人的熱情包圍著，渲染了一身的新年氣息呢。
⚑ 延伸閱讀 / 參考資料：MATCHA日本過年迎神裝飾大解說、維基百科——鏡餅、鏡餅協會、鏡餅的其他吃法。
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