“Il cibo dell’asparago, secondo che si dice, è utilissimo allo stomaco, e aggiuntovi il comino caccia le infiammazioni dallo stomaco e dell’intestino colon; e rischiara anco la vista”. Plinio il Vecchio (23–79 d.C.), scrittore, filosofo e studioso romano L’asparago (Asparagus officinalis L.) è un ortaggio della famiglia botanica delle Asparagacee…