Hướng dẫn quy trình làm sạch vệ sinh nhà hàng , khách sạn

1. Tại sao cần làm sạch vệ sinh khách sạn

Việc vệ sinh khách sạn sạch sẽ chính là bộ mặt thu hút du khách và gây ấn tượng tôt. Chính vì vậy nhu cầu dọn vệ sinh sạch sẽ, mọi khuôn viên vị trí trong khách sạn nhà nghỉ như buồng phòng, đồ đạc là điều rất cần thiết và quan trọng.

Làm vệ sinh, làm sạch môi trường là công việc đòi hỏi chi tiết tỷ mỷ và cần hiểu biết quy trình cũng như hóa chất cụ thể. Sự sạch sẽ của một khu vực thường tạo nên cảm tưởng cho khách hàng về ấn tượng và sự sạch sẽ cho khách sạn. Ấn tượng tốt của du khách đối với một nơi nghỉ sạch sẽ có tác dụng tốt nhờ việc dọn dẹp làm sạch vệ sinh :

- Phô trương hình thức, làm nổi bật hình ảnh của khách sạn đối với khách hàng

- Duy trì được tình trạng đồ đạc, trang thiết bị và đồ vải vóc trong các buồng bằng cách tẩy sạch các vết bẩn.

- Đảm bảo và duy trì được công tác vệ sinh ở cấp độ cao nhằm giảm được nguy cơ mầm bệnh và bệnh tật. Để có thể ngăn ngừa sự nhiễm bẩn bạn cần luôn có những dụng cụ vệ sinh, các chất tẩy rửa thích hợp thông dụng, cũng như nắm được cách thức sử dụng chúng.Bên cạnh cần phải luôn cẩn thận nhằm tránh đánh đổ các chất tẩy rửa.

2. Các khuôn viên vị trí cần làm sạch trong khách sạn nhà hàng

- Vị trí sảnh, lối ra vào, ban công, hành lang… Tại các khu vực này nên sử dụng các loại hóa chất phù hợp như : hóa chất đánh bóng tay vịn cầu thang đồ Inox, hóa chất đánh bóng sàn vệ sinh sàn, ….

- Khu vực buồng phòng nghỉ , phòng tắm toilet. Đây là một trong những vị trí quan trọng nhất cần quan tâm vì nó chủ yếu dùng để phục vụ khách. Việc vệ sinh buồng phòng là vô cùng quan trọng và cần thiết. Trong buồng phòng có thể sử dụng rất nhiều loại hóa chất làm sạch vệ sinh như :

+Hóa chất bảo dưỡng lau sàn đa năng

+Nước rửa tay diệt khuẩn

+Nước tẩy rửa toilet nhà tắm

- Đồ dùng nội thất trong phòng

Các đồ đạc trong phòng như bàn ghế, mặt kính, màn hình TV, đồ Inox,…cũng cần phải thường xuyên vệ sinh bảo trì để duy trì độ bóng sáng và độ bền lâu vẻ đẹp thẩm mỹ cho đồ dùng. Các loại hóa chất có thể sử dụng được để vệ sinh dụng cụ đồ đạc gồm :

+Nước tẩy dầu mỡ

+Nước đánh bóng đồ kim loại

+Nước đánh bóng vệ sinh đồ đồng

+Nước lau kính

Nước tẩy dầu mỡ Nước đánh bóng vệ sinh đồ đồng

Nước lau kính Chất khử mùi kháng khuẩn

3. Các phương pháp làm sạch vệ sinh được sử dụng chủ yếu

3.1 Làm sạch bằng phương pháp làm ấm bụi bẩn: Dùng khăn ẩm lau sạch các bề mặt và dụng cụ

3.2. Đánh bóng : Đánh bóng được sử dụng chủ yếu để bảo vệ và giữ gìn đồ gỗ, đánh bóng sàn nhà, đồ gia dụng

3.3. Làm sạch bằng phương pháp khô : Chỉ nên sử dụng phươngpháp này khi bề mặt của vật cần lau không thích hợp với phương pháp làm ẩm.

3.4. Quét : Việc quét có tác dụng giống như việc làm sạch bằng phương pháp khô và quét sạch các loại rác bụi trong phòng

3.5. Tẩy uế : Phương pháp làm sạch này sẽ tiêu diệt một số lại vi khuẩn, tuy nhiên nó được sử dụng phần lớn để giảm số lượng vi khuẩn xuống tới mức độ an toàn.Các chất tẩy uế không phải là những chất tẩy rửa. Tuy nhiên chúng được sử dụng sau khi làm sạch hoàn toàn bề mặt.

3.6. Hút : Đây là phương pháp làm sạch có hiệu quả nhất do bụi sẽ được lưu lại trong một túi và có thể vứt bỏ một cách dễ dàng. Dụng cụ cần sử dụng là máy hút bụi hoặc máy hút chân không

One clap, two clap, three clap, forty?

By clapping more or less, you can signal to us which stories really stand out.