Ekilaya, un restaurant éphémère pour San Pellegrino

Quaternion Design
May 28, 2018 · 4 min read
vue aérienne du projet depuis la mer. L’architecture Ekilaya se distingue par sa forme douce et organique. © Fugu/Cédric Klein.

Le contexte

En janvier 2018, nous sommes contactés par l’agence d’événementiel Lili & Co pour un projet à Cannes. L’agence est sollicitée pour imaginer la présence de la marque italienne San Pellegrino au Festival de Cannes à travers plusieurs actions. La plus emblématique, et sans doute la plus visible, concerne l’installation d’un restaurant éphémère sur la plage de l’hôtel Marriott face à la baie de Cannes.

Le brief

L’agence Lili & Co. souhaite pour ce restaurant proposer une atmosphère pour stimuler la convivialité et refléter l’hospitalité de la marque, qui accueille dans ce restaurant ses plus prestigieux invités. Dans ces conditions, les tentes et les chapiteaux sont d’emblée écartés pour éviter l’image banale, standard et usée véhiculée par ce type de structure. Une solution sur-mesure est trop onéreuse et ne correspond pas à une démarche durable et responsable. l’agence choisit Quaternion et les architectures Ekilaya pour répondre à ce cahier des charges : une architecture prête à sublimer.

Le projet

Le projet s’articule autour de deux ossatures en frênes d’environ 80m2 pour former deux volumes distincts, mais reliés pour faciliter les flux et les usages à l’intérieur de l’espace. Le premier volume abrite un bar, avec l’espace de restaurant. Le second volume accueille un espace libre pouvant être utilisé pour des concerts et comme salon de réception.

vue en plan du projet. La surface au sol s’étend sur 200 m², le plan libre permet une souplesse dans les usages.

Les deux structures s’ouvrent largement vers la mer, alors que l’arrière est abaissé pour accueillir les fonctions techniques (back-bar, frigos).

vue en coupe du projet. Les grandes arches ouvrent la vue sur la mer.

Sur ces deux structures viennent se positionner un système d’écailles grand format, qui réinterprète le principe des ardoises pour assurer une continuité de l’étanchéité par recouvrement. Ce système permet avantageusement de couvrir une forme courbe avec des composants standardisés en introduisant un graphisme unique sur l’épiderme de la structure. Cette peau permet également une ventilation optimale de la structure et évite un effet de serre souvent observé dans les tentes et les chapiteaux.

le système d’écaille introduit un graphisme qui souligne la géométrie de la structure © Fugu/Cédric Klein.

La maille en bois est un canevas pour la scénographie et l’aménagement intérieur conçu par l’agence Lili and Co. C’est un support flexible pour les éléments techniques (lumières, chauffage) et pour les éléments de décors.

la structure est un potentiel support de scénographie sans limite © Fugu/Cédric Klein.

Dans un cadre privilégié, le projet se distingue par une architecture singulière, mais sobre. C’est un écrin propice à l’échange et à la convivialité face à la méditerranée.

Les prochains projets

L’aboutissement du projet de Cannes marque une étape importante dans le développent technique des structures Gridshell élastique en bois que Quaternion distribue sous la marque Ekilaya. A Cannes, il s’agit de la première structure installée pour une durée de 20 jours en extérieur
et homologuée CTS
(chapiteau tente et structure). Cette homologation est gage de sécurité et de fiabilité (résistance aux intempéries, vent, pluie et neige, charges d’exploitation…)
D’ici 2020, l’enjeu est d’étendre le domaine d’emploi d’Ekilaya à des structures dont la durée d’exploitation dépasse l’année pour étendre les potentiels d’usages et d’installations : équipement saisonnier, équipement de grande envergure, bâtiment à usage culturel.

Pour compléter l’offre, Quaternion développe à présent une large gamme d’options autour des structures : paroi, paroi vitrée, isolation phonique et thermique.

En parallèle, les études sont en cours pour étendre les capacités de franchissement pour atteindre des structures de plus de 200m² dès la rentée de septembre, avec l’installation sur de prochains projets à l’automne. A suivre …

l’échelle des structures concilie les contraintes urbaines (vue dégagée sur la mer) et les contraintes d’usages liées au projet. © Fugu/Cédric Klein.

Quaternion remercie ses partenaires sur le projet de Cannes, particulièrement Fugu, Partenaire Événement et l’agence Lili & Co. pour sa confiance.

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