GustativaOntem testei um formato novo no @gustativa_ateliedopao para a experiência com os pães.Yesterday I tested a new format in the @gustativa_ateliedopao for the bread experience. Ever since I ventured to make bread at Stanford…Feb 3, 2019Feb 3, 2019
GustativaEm 2018 fiz uma viagem de trem atravessando os EUA.In 2018 I took a train trip across the US. I left San Francisco and got to NY, with a few stops on the way. And it was a rite of passage…Jan 29, 2019Jan 29, 2019
GustativaJanela para ressignificarMinha amiga é paulistana, nascida e criada em São Paulo. Isso, para quem não é daqui, pode parecer artigo raro. Acho que conheci muito…Nov 29, 2018Nov 29, 2018
GustativaO dilema da interpretação de texto (e da comida).Crescemos escutando que devemos estudar, que lugar de criança é na escola, que o trabalho da criança é o estudo. Concordo com tudo isso…Oct 29, 2018Oct 29, 2018
GustativaO gosto pela mudançaA vida passa e ela é rápida. Em tempos atuais, eu diria que ela é quase um atropelo. Quando nos damos conta, já foi o dia… o mês… o ano…Oct 16, 2018Oct 16, 2018
GustativaComposição do gostoComer talvez tenha sido o primeiro “lugar” que desejei ocupar. Porém, tinha total consciência que não o ocupava. Isso porque fui uma…Sep 28, 2018Sep 28, 2018