Jalea de membrillo II

‪#‎ManualCocinaCrandon‬ para los espejitos, los ojitos y para disfrutar como postre

Cocinar tapado a fuego bajo durante 50 minutos:
1 kg de membrillos enteros y lavados
3/4 kg de azúcar
1 litro de agua

Destapar la olla y seguir cocinando hasta que el almíbar esté a punto de jalea. Quitar la fruta y colar.

Verter la jalea colada en vasos esterilizados. Enfriar.