#YoDegusto -Vegetariano y Vegano

Te presentamos algunas de las propuestas vegetarianas y veganas que habrá en el festival. Nos vemos en unos días en la plaza :)

Para almorzar veggie

Ñoquis de El Gran Pez

Ñoquis soufflé de acelga

El Gran Pez trae unos -imponentes- ñoquis soufflé de acelga gratinados con Parmesano.

Arepa Luna Llena

Warapo nos lleva a Venezuela con sus arepas y tiene una versión veggie con: albahaca y chía, puré de calabacín y jengibre, cebolla morada, tomates confitados, queso y mayonesa de albahaca.

Pizza Scaronne

Risotto de Funghi Porcini

El restaurante Francis vuelve al festival con un clásico de su carta: el risotto crocante de Funghi.

(¡Attentis! Nos cuenta Patagonia por cucaracha que su cerveza Bohemian con este risotto o unas pastas maridan a la perfección)

Ñoquis rellenos de queso

Comino se presenta con una opción muy otoñal: Ñoquis rellenos de queso con salsa filetto.

Pizzas y fainá

El foodtruck de Scaronne y de Pizzas Chespi tienen opciones con muchos toppings y también fainá ;)

Wok de vegetales

El Sushi Bar que llegó desde Buenos Aires llevará un wok de vegetales imperdible.

Opciones veganas

Focaccia de Atelier Cataleya

Focaccia de vegetales

La panadería Atelier Cataleya se presenta por primera vez en el mercado y trae una focaccia vegana rellena de vegetales asados y mix de verdes.

Hamburguesas veganas

Manducas vuelve con sus famosas hamburguesas veganas que, además, son todas sin gluten. Tienen opciones de: lenteja y remolacha; quinoa calabaza; o de mijo espinaca y nuez.

Veguesos y Vidadelas

El Caldero hace alimentos naturales, libres de derivados animales, sin conservantes ni colorantes artificiales, elaborados de modo artesanal. Son una opción ideal para reemplazar quesos y fiambres.

Para darse un gusto

Helado vegano

Vegalatto llegó el año pasado con sus helados veganos y fue furor. No tienen ni gluten ni lactosa y, además, tienen opciones sin azúcar. Sí, es real.

Granola de autor

La Gran Ola tiene una deliciosa granola hecha con la mejor materia prima. Podés comprarla para degustar en el festival o para llevar a casa, o mejor todavía, las dos.

Bizcochos y cookies

La panadería Sabor y Placer trae bizcochos y cookies veganas, y valen la pena ;)

Esto y MUCHO más el 19 y 20 de mayo en la plaza, venís?