Kepekli Fit Poğaça

Sanıyorum ki poğaça,pasta,börek sevmeyenimiz yoktur.Peki hayatından beyaz unu,şekeri çıkarmış biri ya da kilosuna dikkat edip diyet yapan biri poğaça yiyemez mi? Elbette ki yer!Hemde bu pogaça tüm margarinli,yağlı poğaçalardan daha güzel daha hafif daha doyurucu olduysa daha ne istenir

Açıkcası yaparken biraz tereddütlerim vardı.Herkeste aynı algı var sanırım yağsızsa kupkuru tatsız kötü olur.Ama bu poğaçalar o kadar güzel oldu ki hem yumuşacık,hem lezzetli,hemde sağlıklı,hemde yapımı çok basit.Ve üzerlerindeki Chia,keten tohumu,çörek otu da sağlığımıza sağlık katıcak.O zaman tarife geçelim.

Malzemeler:

• 2 yumurta (bir tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
• 2 çay bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 su bardağı kepek unu (tambuğday,karabuğday da olur)
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe göre dereotu
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

Chia,Keten tohumu,Çörek otu,Susam

Yapılışı:

Yumurta,yoğurt,zeytinyağı eklenip bir güzel karıştırılır.Yavaş yavaş un eklenir bir yandan yoğurmaya devam edilir.Diğer tüm malzemeler de eklenip tamamen homojen hale getirene kadar yoğurulur.Dilerseniz içine beyaz peynir,lor peyniri,kaşar peynir de koyabilirsiniz çok yakışır.Ben piştikten sonra arasına sandeviç gibi koymayı tercih ettim

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.

Afiyet olsun,Sağlıklı günler.