Projeto BRF | Definição estratégica e endereçamento de tecnologias no tema de desperdício e segurança de alimentos

Objetivos do projeto

O projeto com a BRF tinha dois grandes objetivos a serem alcançados:

  • Definir a frente tecnológica e as verticais mais estratégica para a companhia explorar a ciência brasileira;
  • Endereçar tecnologias para potencializar a inovação de base científica e os resultados da BRF.

Verticais da EMERGE exploradas no projeto

Para o alcance dos objetivos da BRF, o projeto foi planejado explorando quatro verticais da EMERGE. Foi realizada desde a definição da estratégia de inovação tecnológica até o trabalho de direcionamento das tecnologias.

Verticais de trabalho da EMERGE exploradas no projeto com a BRF.

Desenvolvimento

O projeto iniciou-se com um amplo estudo comparando a ciência produzida no Brasil, no mundo e com a estratégia da empresa. Assim, utilizando dos dados mapeados em conjunto com a expertise de técnicos da própria BRF, foi definida a frente de Segurança e Desperdício de Alimentos como foco para a empresa. Em seguida, foram visitadas 13 universidades, dezenas de laboratórios, realizada prospecção virtual com centros de pesquisa de todo o país e avaliadas 125 tecnologias. Foram selecionadas 16 equipes para a fase de endereçamento, quando foram acompanhadas durante dois meses pela rede EMERGE e de técnicos da BRF. Também receberam conteúdos presenciais e virtuais para facilitar esse desenvolvimento. As propostas elaboradas foram construídas foram avaliadas, bem como orientado as melhores formas de transferência de tecnologia pela EMERGE. Ao final, foi realizado um Showcase fechado para a BRF e convidados a fim de apresentar as propostas das tecnologias (resguardada as informações confidenciais).

Resultados

A BRF definir seu foco tecnológico para avançar coma ciência brasileira baseado nas informações e análises do projeto. Com as tecnologias, as 16 trabalhadas estão sendo avaliadas junto aos especialistas da companhia e os processos internos de inovação para decisão daquelas que serão absorvidas.

Depoimento do Vice-presidente de Estratégia, Gestão & Inovação da BRF, Rubens Pereira:

“Teve um trabalho muito bom que foi feito nos últimos meses, em que a EMERGE trabalhou junto com os cientistas, mostrou os desafios que temos, engajou com pessoas da empresa e trouxe um resultado muito positivo!”

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