ร้านอาหารผักชีร้านแรกของโลก!!!!!!

ในช่วง 1–2 ปีมานี้เราคงได้ยินข่าวกันบ้างว่าอยู่ๆ ผักพื้นบ้านที่แทบจะอยู่ในทุกเมนูอาหารอย่าง ผักชี เนี่ยบูมในประเทศญี่ปุ่นมาก ถึงขนาดเอาไปแต่งเพลงทำ MV กันจริงจังเลยทีเดียว

แต่ใครจะคิดว่ามันจะมีร้านอาหารประเภทผักชีโดยเฉพาะร้านแรกของโลกเกิดขึ้น!

ตามพิกัดมาเล้ยยยยยย

ผักชี เฮ้าส์โตเกียว

ต้องบอกว่าร้านนี้เป็นร้านในตำนานเลย เพราะเป็นร้านอาหารผักชีร้านแรกของโลก!!!!

ผักชี เฮ้าส์ เปิดทำการครั้งแรกในปี 2007 ช่วงนั้นคนยังรู้จักผักชีกันน้อยมาก ถึงขั้นอ่านชื่อร้านเป็นบ่อนกันเลยทีเดียว (คำว่าผักชีออกเสียงใกล้กับ 博打 bakuchi ที่แปลว่าการพนัน) ด้วยความที่เป็นร้านบุกเบิก ตอนนี้ที่ร้านมีเมนูผักชีทั้งคาวหวานเครื่องดื่มแล้วมากกว่า 50 เมนู!

ที่สำคัญร้านนี้มีบริการเติมผักชีไม่อั้น! เพียงแค่เราตะโกนบอกว่า ซึยพัค (追パク tsui pak แปลว่าขอเติมผักชี) ทางร้านก็จะมาเสิร์ฟให้ทันที โดยปริมาณที่เติมนั้นจะขึ้นอยู่กับความดังของเสียง เสียงดังก็ให้เยอะ เสียงเบาก็น้อยหน่อย เพราะฉะนั้นใครชอบกินมากก็ตะโกนกันให้ลั่นร้านเลยจ้าาา

นี่คือ ไอศกรีมผักชีเกลือ โดยเอาน้ำหวานที่สกัดจากดอกผักชีมาราดลงบนไอศกรีม ส่วนแก้วข้างๆนั้นเป็น ผักชีเชอร์เบ็ต ราคาแก้วละ¥400
เมนูนี้ชื่อว่า ยำผัก ผักชีเน้นๆคลุกเคล้ากับเนื้อแกะ รสแซ่บ จะให้ดีสั่งคู่กับ ผักชีโมฮิโต้นี่ยิ่งฟิน ราคา¥890

พิกัดร้านในตำนาน บอกก่อนว่า ต้องจองล่วงหน้า 1 เดือนนะจ๊ะ!

ร้านอยู่ชั้น 2 ตึก Yoshikawa suizan, setagaya, Tokyo

FB : paxi house Tokyo

Website : paxihouse.com

แถมให้อีกร้านนึง

Cilantro

ร้านอาหารสเปนxเม็กซิกันและผักชี!

คำว่า cilantro เป็นภาษาสเปนแปลว่าผักชี

ร้านนี้เลือกใช้อาหารสเปนและเม็กซิกันเป็นฐาน จากนั้นก็เติมความหลงใหลในกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของผักชีลงไป ที่ร้านจะมีผักชีสดใหม่ส่งตรงจากเกษตรกรในเมืองชิบะและคุมาโมโต้ เพราะฉะนั้น ไม่ว่าจะทำซอส เมนูเนื้อ พาสต้า ปลาย่างอะไรก็รับประกันความอร่อย

เมนูนี้ชื่อว่า ปาเอญาสีเขียว เป็นข้าวอบสเปนที่ใช้ปลากะพงทั้งตัวเน้นๆ ผักชีแน่นๆ ราคา¥2,980
จานซ้ายมือคือพาสต้าผักชีเย็น ราคา¥1,300 ส่วนจานขวาเป็นไส้กรอกเนื้อแกะซอสผักชีสูตรเฉพาะของทางร้าน ราคา¥1,180

ใครสนใจไปลองกันที่

ตึกฟรอนเทียร์ ชั้น 3 ชิบุยะ โตเกียว เปิดทุกวันไม่มีหยุด! บุฟเฟ่ต์ก็มีนะเออ!

Credit : http://news.ameba.jp/20170829-1049/

One clap, two clap, three clap, forty?

By clapping more or less, you can signal to us which stories really stand out.