Nutrição

Eliane Silva
Sep 6, 2018 · 3 min read

Dieta + Saúde = Alimentação Saudável

Que tal encontrar independência na hora de fazer dieta sem prejudicar a saúde?

O índice de pessoas obesas no Brasil é preocupante, cresceu 60% nos últimos anos. De acordo com o Ministério da Saúde 11,8% da população em 2006 era obesa, agora vimos este número quase dobrar com aproximadamente 20%.

A alimentação saudável é pouco atrativa e basta andar de transporte público em São Paulo para ver a quantidade de barracas em terminais rodoviários comercializando produtos de baixíssima qualidade. Dentre eles, coxinha, cachorro-quente, o famoso X-Salada e por aí vai. Docinhos dos mais variados também estão entre os itens mais atraentes.

Me lembro como ontem de quando precisei de uma dieta. Eu sentia aquela dor insuportável no estômago e ao fazer a endoscopia veio o diagnóstico, gastrite alcalina. A médica fez o encaminhamento a nutricionista que orientou uma dieta rígida com a restrição de vários alimentos e aquilo foi muito radical na época.

Falar de comida é falar de emoção. Tem dias que ‘Ok’ sair para almoçar e pedir uma salada ceaser, mas em dias tensos mesmo a vontade é de um belo hambúrguer com muito bacon! Rs. Vai dizer que não se lembra da sua comida preferida na infância? ❤

Nosso país está doente, de um lado temos os despreocupados com tudo e entram na estatística e de outro aqueles que são dependentes da dieta do momento que aquela atriz da novela das 9h indicou e que emagreceu horrores em 10 dias e todos começam a fazer sem nenhum tipo de acompanhamento médico e preocupações com a saúde podendo acarretar danos graves e às vezes irreparáveis.

Eu comecei a mudar minha alimentação por questões médicas e descobri que não é tão ruim assim. A saúde precisa estar em primeiro lugar antes de qualquer dieta maluca de emagrecimento.

Pesquisei e pesquiso muito sobre o assunto e foi assim que encontrei a Carol Sartori. Ela é nutricionista e começou a crescer absurdamente nas redes sociais e hoje vendo nosso cenário atual resolver compartilhar conhecimentos sobre nutrição de forma simples e direta, sem muita enrolação, sabe?! Vai direto ao ponto e finalmente ela criou um curso com muita coisa legal e foi aí que resolvi compartilhar com vocês também.

Afinal, o que é bom precisa ser compartilhado, não é mesmo?!

Espero de verdade que possamos ser mais independentes de dietas loucas ou alimentações ricas em gordura. Que possamos nos alimentar com mais sabedoria e acima de tudo ter uma melhor qualidade de vida.

Para quem interessar, segue o link com o resumo do curso que ela resolveu finalmente compartilhar com a gente para quem quer ter mais conhecimento sobre nutrição:

Curso: Alimentação Saudável com Carolina Sartori

Referências:

É isso aí, beijos da Eli e até a próxima. ❤

#nutrição #dieta #obesidadenobrasil #conteudonutricional #alimentaçãosaudavel #CarolinaSartori #nutricionista

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade