Словарь основных винных терминов, Часть 11

Винный Склад
Nov 1 · 1 min read

N

  • Negotiant (Негоциант)

Французский термин, означающий коммерсанта или морского перевозчика, который покупает вино у производителей, подвергает его выдержке, создает из него смеси и разливает в бутылки на продажу.

  • New World (Новый Свет)

Термин, используемый для обозначения регионов виноделия, находящихся вне традиционных европейских регионов В частности — Австралия, Аргентина, Канада, Чили, Новая Зеландия, Южная Африка и США.

  • Non-vintage (Невинтажное вино)

Вино, в частности шампанское или игристое, составленное из нескольких вин, изготовленных из урожая разных лет.

  • Nouveau, novello (Нуво, новелло)

Французский и итальянский термины для обозначения нового вина. Вино, пьющееся очень молодым, начиная с ноября в год урожая.