#7 ERP-APSI-BISNIS SIB#5
Analysis SWOT Eat Sambel — OMPI
Business Overview
Eatsambel adalah sebuah usaha yang didirikan oleh Yansen Gunawan, yang juga menjabat sebagai CEO dan co-founder. Usaha ini berfokus pada produksi makanan kemasan, khususnya sambal, yang dapat diakses secara online. Sambal merupakan bagian tak terpisahkan dari berbagai hidangan kuliner Indonesia, dan Eatsambel hadir untuk memenuhi kebutuhan akan sambal berkualitas yang sesuai dengan selera masyarakat.
Jenis Produk & Harga
Eatsambel menawarkan berbagai macam varian dan rasa sambal dalam berbagai ukuran kemasan. Mereka memiliki kemasan ukuran 120 gram yang cocok untuk dicoba-coba, serta kemasan berukuran 200 gram. Selain itu, Eatsambel juga menyediakan pilihan kemasan individu maupun paket bundling yang berisi 3 hingga 5 produk sambal.
Kemasan produk ini menggunakan “pet can” yang menarik dan tahan tumpah, sehingga sambal Eatsambel tidak akan bocor selama perjalanan. Salah satu produk yang paling populer dari Eatsambel adalah varian sambel cumi ciamik. Varian ini menggabungkan sambal dengan cumi segar yang telah dibersihkan secara teliti. Sambal ini memiliki aroma yang harum berkat kombinasi cumi dan bahan-bahan lainnya. Varian ini tersedia dalam kemasan berat 120 gram dan 200 gram, dengan harga mulai dari Rp30.000-an.
Dengan berbagai macam varian dan ukuran kemasan yang ditawarkan, Eatsambel memungkinkan pelanggan untuk menikmati sambal dengan beragam rasa dan ukuran sesuai preferensi mereka.
Analysis S.W.O.T
Analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) adalah alat penting dalam merencanakan strategi bisnis yang membantu organisasi atau perusahaan untuk memahami faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi kinerja mereka. Ini melibatkan beberapa tahap, termasuk Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), pembuatan Matrix SWOT, dan pembuatan Diagram Cartesius.
Internal Factor Evaluation (IFE)
Faktor internal merupakan faktor yang diperoleh dari internal bisnis, jadi analisis faktor ini terfokus pada masalah lingkup dalam bisnis. Yang termasuk dalam faktor internal adalah Kekuatan (Strength) dan Kelemahan (Weakness). Berikut merupakan analisis faktor internal pada UMKM Eat Sambal :
- Kekuatan (Strength)
- Ragam Sambal yang unik
- Packaging yang menarik
- Menggunakan bahan-bahan Premium dan segar
2. Kelemahan (weakness)
- Produk bisnis dapat berubah pada beberapa kondisi suhu
- Ketidakstabilan Harga bahan yang sulit diprediksi
- Kreasi dan Kualitas produk tidak terjamin karena adanya prosedur/SOP
External Factor Evaluation (EFE)
Faktor eksternal merupakan faktor yang diperoleh dari eksternal bisnis, jadi analisis faktor ini terfokus pada masalah dari lingkup luar bisnis. Yang termasuk dalam faktor eksternal adalah Peluang (Oportunities) dan Ancaman (Threats). Berikut merupakan analisis faktor internal pada UMKM Eat Sambal :
- Peluang (Oportunities) :
- Pada umunya orang Indonesia menyukai Sambel
- Tingkat pesanan akan melonjak pada suatu Tren/Event
- Pemasaran Online sebagai pembantu peningkatan Sales Eat sambel
2. Ancaman (Threats)
- Banyak Persaingan yang ketat
- Konsumen yang semakin memedulikan kesehatan
- Hasil Produk mudah dicontoh dan diikuti hingga banyak competitor
Matrix SWOT
Matrix SWOT adalah alat yang berguna untuk merencanakan strategi bisnis dengan memanfaatkan temuan dari analisis SWOT. Untuk usaha Eat Sambel, kami telah mengidentifikasi berbagai strategi yang sesuai dengan setiap kuadran dalam Matrix SWOT :
Perhitungan IFE, EFE & Diagram Cartesius
Contoh studi kasus yang dipakai adalah dengan mennggunakan data berupa hasil kuisioner dari 75 responden, dimana dalam kuisioner tersebut diberikan rating 1–4 dan isi-isinya yang diisi oleh responden. Data jumlah responden yang mengisi skala nilai rating pada masing-masing pernyataan. Contoh pernyataan no 1 Ragam Sambal yang unik jumlah responden yang mengisi nilai :
● Nilai rating 1 ada 5 responden
● Nilai rating 2 ada 10 responden
● Nilai rating 3 ada 8 responden
● Nilai rating 4 ada 52 responden yang mengisi
Perhitungan Bobot ditentukan berdasarkan tingkat kepentingan atau penanganan mulai dari skala 0,00 (tidak penting) sampai 1,00 (sangat penting) dan dimana bobot tersebut dijumlahkan tidak melebihi skor total 1.00. Rumus yang dipakai untuk menghitung bobot adalah dengan membagi Jumlah dengan Total Jumlah dari keseluruhan Faktor internal contohnya dengan Jumlah dari poin 1 yaitu 257 di bagi dengan total keseluruhan yaitu 1632.
Contoh perhitungan pengolahan data kuesioner dan bobot untuk faktor interna & eksternall :
● Faktor Strength pada №1 didapat dari total jawaban 75 responden yaitu, (1*5)+(2*10)+(3*8)+(4*52) = 257 sebagai jumlah no 1 pada strength dan untuk perhitungan bobot pada faktor strenght №1 didapat dari total jumlah jawaban 75 responden tadi dibagi dengan total Jumlah Keseluruhan faktor internal, contoh perhitungannya yaitu Bobot = 257/1632 = 0,1574754902.
● Perhitungan rating untuk faktor peluang kekuatan didapat dari total jumlah Jawaban 75 responden dibagi dengan jumlah responden. Perhitungan sebagai berikut : Rating = 257/75 = 3.
● Perhitungan skor untuk faktor Strenght didapat dari perkalian bobot dan Rating. Perhitungannya adalah : Bobot x Rating = 0,1574754902 x 3 = 0,5396160131
Begitu seterunya perhitungan untuk faktro IFE & EFE, setelah itu kita mencari perhitungan analisis S.W.O.T sesuai dengan rumus, setelah perhitungan maka didapatkan 2 nilai yaitu nilai IFE dan EFE-nya lalu kita buat grafik dan kita tentukan titik koordinat di grafiknya sebagai patokan analisis S.W.O.T umkm Eat sambal berada di kuadran berapa. Untuk lebih jelasnya bisa dilihat dalam sheet berikut : https://docs.google.com/spreadsheets/d/11wtOV7-RxB_082EgBQvLHr-e51fJWcDgw1K17ZiaZ4E/edit?usp=sharing
Berdasarkan dengan hasil perhitungan analisa S.W.O.T di atas didapatilah kesimpulan yaitu perhitungan analisis S.W.O.T dengan Strategi SO, ST, WO, WT masing-masing adalah 3.2 ; 3.06 ; 4 ; 3.87, dan Strategi WO lah yang memiliki nilai tersbesar yaitu dengan skor 4. Dalam usaha Eat Sambel didapatilah Strategi yang cocok di pakai adalah dengan memakai Strategi WO (Weakness-Opportunities) yang merupakan pendekatan analisis bisnis yang fokus pada mengidentifikasi kelemahan internal suatu organisasi dan mencari peluang eksternal untuk mengatasinya, dimana Strategi WO yang akan dipakai sebagai berikut :
- Kerja sama dengan petani lokal: Bermitra dengan petani lokal untuk mengurangi biaya produksi dan meningkatkan kualitas produk sambal.
- Inovasi dalam rasa dan kemasan: Menciptakan varian rasa yang baru dan kemasan yang menarik untuk menarik minat lebih banyak pelanggan.
- Ekspansi pasar internasional: Mengeksplorasi peluang untuk menjual produk sambal ke pasar luar negeri yang memiliki permintaan tinggi akan makanan pedas.
#universitastrisakti #kemendikbudristek #studiindependenbersertifikat #kampusmerdeka #magangmerdeka #erp #odoo #odooindonesia #Odoo #OdooIndonesia #PTCtechERPIndonesia #EnterpriseResourcesPlanning #sisteminformasiintegrasi #totalintegratedsolution #businessdigitaltransformer #crm #sales #accounting #manufacturing #inventory #purchase #teknikindustri #teknikinformatika #ilmukomputer #manajemen #sisteminformasi #akuntansi #akuntansikeuangan #teknikkomputer #useraccess
