3 dicas para ser mais saudável passando menos tempo na cozinha

Se você quer ser mais saudável, não tem jeito: você vai ter que fazer a própria comida em algum momento.

Depender de produtos industrializados ou da comida de estabelecimentos comerciais te mantém em uma condição passiva, da qual você precisa se livrar caso queira realmente priorizar a sua Saúde.

Cozinhar é uma atitude ativa, que naturalmente vai te tornar mais saudável ao longo do tempo. A boa notícia é que você não precisa ter um “talento” ou “dote especial” para cozinhar, pois a cozinha é sobretudo a prática.

E, com as dicas que eu vou te passar aqui, você tampouco vai precisar passar o dia inteiro na cozinha. Vamos a elas.

1 — Abrace as gorduras, e elimine trigo e açúcar

Caso você tenha lido meu último artigo, sabe que eu sou uma grande entusiasta da dieta Low Carb High Fat.

Fazer refeições ricas em gorduras te deixa saciado por bastante tempo, e a consequência disso é que você sente menos fome.

Logo, passa menos tempo na cozinha.

Conheça aqui algumas receitas saudáveis, saborosas e nutritivas que eu pessoalmente faço e gosto muito.

Todas elas contêm alto teor de gorduras naturais e nutrientes essenciais ao nosso organismo. Nenhuma delas leva farinha de trigo ou açúcar refinado — os dois vilões que nos fazem passar fome praticamente o tempo todo, e destroem a nossa Saúde e a nossa boa forma física.

Prove estas receitas que estou te passando e veja se elas não te ajudarão a ficar saciado por muito tempo…

2 — Faça jejum intermitente

O jejum intermitente é uma prática natural de quem segue a dieta Low Carb.

O fato de você ingerir bastante gordura e ficar saciado por muito tempo te leva, em um primeiro momento, a fazer apenas 2 ou 3 refeições por dia.

Não há nada de errado nisso. Na verdade, é algo muito saudável que te leva a economizar um tempo enorme na cozinha.

Quando você passa, digamos assim, para o “próximo nível”, você simplesmente não sente mais fome.

Principalmente pela manhã. Por isso, não é raro pessoas que adotam a Low Carb High Fat “pularem” o café da manhã.

Esta prática se chama jejum intermitente, quando você fica 14 horas ou mais sem comer. É uma prática extremamente saudável, que renova as células do organismo e promove o rejuvenescimento — além de inúmeros outros benefícios, como o fortalecimento da imunidade.

E eu nem preciso falar que, quando você faz jejum intermitente, a necessidade de passar tempo na cozinha é zero.

3 — Mantenha-se hidratado

É de extrema importância que você se mantenha hidratado durante o jejum intermitente, e também ao longo do dia.

O centro de sede e o centro de fome estão um ao lado do outro no cérebro. Muitas vezes sentimos sede, mas confundimos com fome. Basta tomar um ou dois copos de água pura e a “suposta fome” desaparece.

Consequência: você não precisa comer.

Logo, não precisa passar tempo na cozinha.

Eu, em geral, passo uma média de 5 horas por semana na cozinha. Isso dá menos de 1 hora por dia. Caso você trabalhe durante a semana, a dica que eu te dou é cozinhar durante o fim de semana e fazer marmitas para o trabalho.

As receitas Low Carb não são complicadas, pois a base delas são vegetais acompanhados de gordura e proteína. Simples, saboroso e muito nutritivo.