fabio flatschart
Marketing e Digital Publishing na Soyuz Sistemas | Sócio na Flatschart Consultoria | Professor no MBA em Marketing Digital da FGV | Autor na Editora Brasport
Música pasteurizada e homogeneizada
Cheddar não !A pasteurização é uma técnica criado pelo cientista e químico francês Louis Pasteur por volta de 1864 para eliminar microrganismos presentes nos alimentos. O processo consiste em aquecer os alimentos até uma certa temperatura, geralmente entre 60 e 75 graus. o tempo suficiente para que microrganismos que pudessem causar a deterioração dos alimentos possam ser eliminados. Acreditem, essas coisas a gente aprendia na escola, nos anos 70 e 80… Para que este procedimento tenha êxito, também …fabio flatschart2 min read