Christine et Bruno Duhamel CHÂTEAU L’HOSPITAL

Hors de la meute depuis 20 ans, ils pourraient en devenir les poissons pilotes.

Fabrice Beaugrand

Pour celui qui veut découvrir avant tout le monde une des nouvelles tendances de Bordeaux. A la recherche de vins INNOVANTS.

Un domaine parmi les plus étonnants de Bordeaux, la reconversion d’un couple de parisiens à la fin des années 90.

Des vins destinés à l’amateur de vins fruités, équilibrés et digestes, plus proches de l’esprit d’un très bon vin de Loire que des Bordeaux boisés et alcoolisés qui se sont multipliés sous l’aire Robert Parker, qui semblent maintenant old school et vont progressivement évoluer.

Christine et Bruno Duhamel, deux jusque-boutistes du bio (biodynamie) qui ont perdu une grande partie de leur récolte en 2018 en refusant d’avoir recours à la chimie pour traiter leurs vignes contre le mildiou.

15 ans que ces vignes ne voient pas d’intrant chimique et très peu de soufre, mais beaucoup d’huile de coude.

Cela change de la production habituelle de la région bordealaise, un domaine avant gardiste à la manière des vins de Chateau Puy Arnaud ou Moulin Pey Labrie.

On continue d’expérimenter beaucoup sur le domaine.
Un des derniers nés, le back in HSSR (Hosptial Sans Soufre Rajouté),
un bordeaux sans soufre en bouteille bourguignonne et vendu en IGP Atlantique, un pied de nez à l’establishment.

J’ aime les vins natures bien faits et j’admire les vignerons qui réussissent la prouesse technique de se passer de soufre.

Par contre j’en veux aux vignerons qui par dogmatisme laissent faire la nature, suppriment le soufre et par incompétence se retrouvent avec des vins déviants.

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Back in HSSR 2018, IGP Atlantique

un Bordeaux hors norme 😉

Note BGV 91/100

Sans soufre, beaucoup de merlot, un peu de malbec et de cabernet franc pour relever l’ensemble.

La pureté de fruit d’un vin nature très propre, avec la densité d’un bordeaux et la vivacité d’un Loire, pas d’élevage, un vin que l’on mâche, que l’on croque.

A garder ou à boire, beaucoup plus sérieux et ambitieux que la tendance des vins natures. Ne ressemble à rien dans la région, je vais mettre quelques bouteilles de côté…😋

Une piste pour le renouveau de Bordeaux.

Comme toujours, retrait gratuit à Rueil-Malmaison et livraison dans toute la France à partir du 28 septembre.

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Fabrice Beaugrand

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Fondateur du cercle Beaugrand Vins, www.beaugrandvins.com. Dégustateur du guide Bettane & Desseauve, animateur clubs d’œnologie. #vin #vins

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