Si vous ne deviez en garder qu’un !

Le choix du verre unique pour déguster ses vins

Fabrice Beaugrand
Aug 16, 2017 · 2 min read

Vous n’allez pas boire vos bonnes bouteilles dans des verres à moutarde … ni même dans le vieux service de votre grand mère (voire votre service de mariage …) qui feront de parfaits verres à eau.

Vous n’avez pas d’excuse, le premier prix d’un bon verre à dégustation est de moins de 5€.

Ma recommandation en bas de ce post, pour ceux qui veulent gagner du temps.

Les 4 recommandations pour choisir son verre à vin :

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  1. transparent afin de ne pas modifier la couleur du vin (robe), le cristal est parfait,
  2. fin afin de rester discret au contact des lèvres, plus c’est fin, plus c’est agréable,

3. à pied pour permettre une prise en main sans risque de réchauffer le vin,

4. évasé pour concentrer les arômes lorsqu’on hume le vin et éviter de s’arroser les pieds en tournant le verre.

Il y a beaucoup d’articles sur le choix du verre à vin sur la toile,
voici mon favori, très complet et réalisé avec méthode.

=> Lire l’article

Enfin si vous ne voulez pas lire l’article précédent, vous pouvez acheter le verre Expert de chez Spiegelau (je ne touche pas de commission) !

J’utilise ce verre depuis des années, solide, facile à nettoyer et peu onéreux.
On le trouve partout, même chez les mauvais cavistes !

autour de 5€.


14–08–2017

Fabrice Beaugrand : Explorateur de vignoble, obsédé de vin.
Dégustateur du guide bettane et Desseauve des vins de France.
Fondateur Beaugrand Vins

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