Resep Masakan Sehat Sederhana

Karena amat sangat sederhana, resep masakan inipun cepat-mudah dan irit di ongkos.

Kebetulan aku tinggal berdua dengan kakak perempuanku, dan aku bukan tipikal yang sehari-harinya kalau makan harus makan nasi. Aku bisa cukup kenyang dengan hanya mengkomsumsi buah, sayuran, atau tempe. Dan Kebetulan kakakku sudah hampir 4 tahun menjalani pola hidup tidak mengkomsumsi nasi. Diet yang dia lakukan itu tercetus karena berat badannya tidak kunjung turun walaupun sudah melakukan berbagai macam diet. Maklum, mungkin ini soal usianya yang sudah tidak muda lagi, jadi metabolismenya sudah tidak semudah semasa muda dulu.

Resep Bucis Tumis Tempe + Tahu + Telur Puyuh

1. Sayur Buncis
2. Telur Puyuh 4 buah
3. Tempe 1 buah (potong dadu)
4. Tahu 1 bungkus (potong kotak)
5. Cabai sesuai selera (iris tipis)
6. Bawang Putih 2 buah (iris tipis)
7. Saos tiram 1 sdm
8. Kecap Manis
9. Lada bubuk 1/2 sdt
10. Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong kotak-kotak terlebih dahulu, Lalu rebus Telur Puyuh selama 4 menit pada air yang sudah mendidih.
2. Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bawang putih, setelah harum masukkan sayur buncis, tempe, tahu, dan telur puyuh, dan cabai. Tuangkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam secukupnya.
3. Aduk-aduk sampai merata lalu siap di hidangkan.