過年前應景的介紹幾本跟市場有關的繪本，先從結尾在金目鯛的《魚市場》說起。日文中，鯛（タイ）的發音與祝賀（おめでたい）一樣，因此鯛魚類在日本向來是慶祝宴席或新年料理上的必備菜。
畫風寫實溫暖的《魚市場》，讓主角小清跟著家人一起，在天還沒亮就前往市場。我很喜歡書裡的角色安排沒有落在刻板的男主外女主內性別框架裡，作者設定爸爸、媽媽和爺爺分別在魚市場負責不同工作。讀者隨著小清的腳步，看見支撐整個市場運作的多種工作分配：捕撈、揀選、冷凍加工、分級、拍賣、搬運、運輸、配送等等，一窺市場從夜半到天明的完整運作。
書裡琳琅滿目的各種海鮮，用跨頁呈現圍網船卸魚與現場的分選處理，最能代表日本的鮪魚還分成冰鮮和冷凍兩區塊，由此可見這絕不是個普通魚市。書中描繪小清的媽媽在搶標金目鯛那一幕，插畫家安排「糶手」（糶音ㄊㄧㄠˋ）（拍賣官）站在左頁，面向右頁一排表情緊繃、各自有不同姿態手勢的盤商，我們彷彿能想像現場盤商們此起彼落、在轉瞬間看準機會出價的較勁意味。金目鯛的出場十分華麗，透亮的大眼、充滿彈性和光澤的魚身，最後成為大圓桌上的焦點。說完都餓了我…
對照上一本於取材自靜岡沼津魚市場，《大家來逛魚市場》紀錄了台南將軍的漁業養殖和捕撈、漁船進港、拍賣交易、海產店等，最後也一一介紹海鮮與對映的料理。前面都是以大幅跨頁展示海底生態和拍賣市場，雖然台南外海應該已經沒有珊瑚礁也很少有鯨魚經過了，但是…可能也可以作為教育的一部分吧。不過，突然看到在手繪為主的頁面突然插入電腦字體（還是個華康勘流體之類的），實在很．傻．眼。另外，繪者同時使用繪畫和真實照片的手法（人是畫的、魚是照片），真的是很突兀啊不要這麼後現代這麼拼貼好嗎。最後幾頁是介紹魚類和料理的照片，料理好像是把照片去背後貼上來，而那些魚種的真實度與透露著剛被捕起來的猙獰，不禁讓我想起漁業署贈送的魚類年曆，怎麼說，就是驚嚇吧。。。😂
傳說中的海鮮聖地－築地
邁入2018年的前幾天，東京（終於）（再度）宣布2018年10月，這一次築地市場真的確定要搬家去豐洲市場啦（應該就是最後定案了吧？再不搬奧運來不及了吧！）
早在2015年甚至更早，東京都就沸沸揚揚的宣佈築地要搬家，自此誕生許多文集、書、紀錄片等，沒想到一拖再拖，連中文版都出了。有機會的話，在搬家前去看最後一眼，可以凌晨去排每日限定的鮪魚拍賣參觀團。起不來的話，至少在早上抵達，光看中盤商忙進忙出的生意小天地，絕對是驚喜萬分的奇妙世界！
《築地市場：從圖看魚市場的一天》是一本比較像圖鑑或小百科的知識型繪本，在主圖旁有許多說明方塊跟局部放大圖，搭配一些對話框呈現。乍看之下可能會覺得有點混亂，但是我倒覺得這樣的設計很忠實反應了一般人剛踏入偌大魚市場，面對龐雜繽紛的各式海鮮魚貨，耳裡充斥著機械操作、車輛進出、拍賣喊叫、冰塊魚身相互撞擊等四面八方的聲音，那種眼花撩亂、不知先看哪兒好的心情。
作為小百科，此書鉅細靡遺的程度實在不可思議，我翻到一整頁的各式各樣車輛不禁笑出來，只有日本人能超越日本人啊。不過沒錯！築地市場裡就是有這麼多種類的交通工具，穿梭在道路和店鋪之間，錯縱複雜卻又井然有序。插畫家森永洋應該是超級車迷吧，不但畫很多跟車子有關的書，像坦克車、消防車、新幹線等等，也經常為日本戰車模型專門雜誌作插圖報導。
最後推薦在築地搬家前，用回顧和紀念角度紀錄市場點滴與職人精神，讓大家可以更深入了解築地的書和電影：
- 福地享子、築地魚市場銀鱗會（2016）築地市場四百年。台北：麥浩斯。
- 紀錄片《築地市場：和食之心（TSUKIJI WONDERLAND）》（2016）
- 公視紀錄片《築地市場的一天》（2017）
（20180413後補）後來發現我漏了這本老字號、同樣是日本繪本的《魚市場》（評論社，1985），是由與壽岳章子合作繪製《千年繁華》、《喜樂京都》與《京都思路》的已故插畫家澤田重隆所畫的。可惜上次在淳久堂看到沒有馬上買下來，網路上都查不到內頁圖片QQ。
最後最後，雖然跟魚或海都沒關係，但好喜歡逛市場的朋友千萬不要錯過：用經書折（風琴頁）裝禎的《夜市》和《菜市》，是畫家張哲銘以羅東夜市為藍圖的精采作品。
- 張哲銘（2017）菜市：畫家帶你逛菜市。台北：步步出版。
- 張哲銘（2017）夜市：畫家帶你逛夜市。台北：步步出版。
以及，以超細膩畫風著稱的安野光雅，他的作品多半是無字繪本。除了一系列遍遊世界的《旅之繪本》（每本都好好看），這本《跳蚤市場》也是魔鬼都在細節裡，光是鑽研每個攤子上來來去去的人物、衣飾、物品和背景的建築，就可以看上老半天，超適合拿來消磨年假的閒散讀物。
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