Introducción de Sólidos: Tabla Planificadora
Empezar a darle de comer a nuestros bebés es tan importante por diferentes factores y como madre primeriza me sentí tan abrumada por toda la información que uno encuentra. Después de investigar por diferentes medios y consultar a un nutricionista, conseguí este método que ayuda a formar el hábito de asegurarse de que nuestros bebés lleguen a comer los 5 grupos nutricionales lo cual ayuda a que su desarrollo con una alimentación saludable y les permite a que coman variedad de alimentos y ayuda a que no se vuelven quisquillosos para comer algunos alimentos.
Por qué es importante?
La alimentación saludable de nuestro bebé es importante para su desarrollo mental y físico, una dieta balanceada vale un montón.
El crear un hábito de alimentación saludable les brinda un mejor futuro, menos enfermedades, menos alergias y una mejor salud.
Aunque quizá esta forma de comenzar la introducción de sólidos nos dé más trabajo, esto ayudará a que nuestros bebés no se vuelven quisquillosos a la hora de escoger qué comer y puedan comer lo que los adultos en casa comemos.
Antes de mostrarte este gráfico, definamos estos 5 groups nutricionales:
Grupo 1: Proteina
Frejoles, tofu, pescado, pollo, carnes, etc.
Grupo 2: Vegetales
Broccoli, espárragos, zanahoria, espinaca, etc.
Grupo 3: Carbohidratos/Cereales
Avena, arroz, papa, quinoa, etc.
Grupo 4: Grasas
Palta (avocado), aceite de oliva, nueces, etc.
Grupo 5: Frutas
Platano, pera, fresas, arándanos, manzana, etc.
Tabla de introducción de sólidos:
Cómo leer esta tabla:
- Como ves en esta tabla estamos asignando diferentes grupos a cada día de la semana, en otras palabras, estamos alimentando al bebé con una comida de un grupo específico. El primer lunes empezamos solo con un grupo y cada 3 días agregamos otro grupo hasta que lleguemos al punto de que en el plato del bebé va a tener alimentos de los 5 grupos nutricionales.
- Luego de que completamos el plato con los 5 alimentos de los 5 grupos nutricionales, empezamos a variar la comida pero empezando el cambio solo de un grupo nutricional. En esta tabla te darás cuenta de este cambio cuando ves la sigla “B” al lado del número del grupo. Por ejemplo el primer cambio lo veras el día Martes de la tercera semana donde dice Grupo 1B + 2 + 3 + 4 + 5, esto quiere decir que este día vamos a introducir una nueva comida en el grupo 1 o sea si la primera semana le dimos frijoles por el grupo 1, esta semana podemos reemplazarlo con un tipo de pescado por ejemplo.
- Al inicio de esta introducción de alimentos, le serví a Liam la misma opción 3 veces al día o sea el día 1 por ejemplo le damos la comida del grupo 1 tres veces al día y para el día 15 le estaremos dando 3 comidas con 5 alimentos del grupo nutricional.
Otra información importante:
- El orden de cada categoría depende de ti: Se puede comenzar por cualquiera de los grupos y el orden no importa (por ejemplo puedes comenzar con el grupo 5, luego el 3, el 2, etc) como tu quieras, sin embargo es importante que te pegues al orden cuando hagas la rotación la cual comienza en el día 15.
- Yo comencé con grasas luego vegetales, etc. Para grasas yo comencé con palta (avocado) porque era un alimento fácil para Liam, luego para vegetales le di un puré de zanahoria.
- Si decides darle nueces, asegúrate que sea de forma de mantecosa y que no tengo ningún otro ingrediente ( que no tenga sal o ningún tipo de azúcar).
- El aceite de oliva puede adicionarse a otro ingrediente, por ejemplo pescado con un poco de aceite de oliva.
Para más información de mi experiencia y recomendaciones acerca de la introducción de sólidos a nuestros bebes, puedes leer más aqui.
Originally published at https://www.evagabrielita.com on February 26, 2020.
