Cong thuc lam banh Roti An Do

Là 1 món bánh truyền thống của Ấn Độ được du nhập vào Việt nam và đã nhanh chóng chiếm được chỗ đứng trong làng ẩm thực Việt + những chiếc bánh Roti tròn xoe, ngon thường thường được ăn kèm cùng với cà ri nóng hổi. Cùng với hoclambanhodau.pe.hu học cách chế biến bánh Roti Ấn Độ này nhé !!

Thành phần bạn cần có học làm bánh Roti Ấn Độ

Lớp bao ngoài:

— 220 g bột mì.

— Tư gram muối.

— One tbsp dầu thực vật.

— 80 mililit nước.

Phần nhân:

— Hai tbsp dầu.

— Hai củ hành tím thái lát.

— 200 gam thịt gà.

— Một tbsp bột nghệ.

— Nữa tbsp hạt nêm.

— 1 nữa củ cà rốt thái sợi.

— One quả ớt ngọt thái sợi.

— Một quả trứng gà, quay tan.

Công cụ học làm bánh Roti Ấn Độ

— Khây đựng.

— Màng bọc thực phẩm.

— Chảo.

— Dĩa.

— Cây cán bột.

Các bước làm bánh Roti Ấn Độ

Công đoạn 1:

— Đảo đều không ngoại trừ cái gì các nguyên liệu ở lớp bao ngoài lại bên nhau trong 1 cái khây đựng to.

— Kế đó vận dụng áp dụng tay nhồi đều cho tới khi bột kết thành 1 khối dẻo tơi và chống dính tay thì dùng màng bọc thực phẩm khiến bọc kín bát bột lại và mục đích bột nghỉ trong vòng 1/2 tiếng.

Công đoạn 2:

-Để làm phần nhân, các bạn đặt 1 cái chảo lên phía trên bếp, thêm vào chảo 1 tbsp dầu thực vật, chờ đời dầu nóng thì cho hành tím thái lát vào xào thơm.

— Tiếp theo cho thịt gà và bột nghệ vào xào cùng. Nêm cho vào 1 ít hạt nêm vào chảo thịt gà rồi trộn đều.

Công đoạn 3:

— Xào đến lúc thịt gà gần 9 thì cho thêm vào 1 ít cà rốt và ớt tươi ngọt vào xào cùng với cho tới khi toàn bộ các nguyên liệu chín hẳn.
Công đoạn 4:

— Bột đã ủ hoàn thành thì lấy ra, chia làm hai phần bằng nhau rồi sử dụng cây cán bột nhầm cán phần bột thành hình tròn mỏng.

Công đoạn 5:

— Đặt One cái chảo sạch lên bếp, thêm chảo 1 tbsp dầu, chờ dầu nóng thì cho miếng bột đã cán thành hình tròn vào chiên

— Phết đều Một lớp trứng lên trên khắp bề mặt bánh, tiếp tục cho tiếp hỗn hợp thịt gà vào giữa.

— Gấp bánh lại thành hình chữ nhật, gói phần nhân thịt gà nằm ở bên trong và chiên cho cả Hai mặt bánh 9 vàng thì gắp ra dĩa.

Mong ước bạn làm tốt cùng với các bước làm bánh Roti Ấn Độ này nha!