El mundo está cambiando y nosotros con él. ¡Prueba el Menú 2018!

Giornale, desde su origen, ha sido un concepto vivo y en constante movimiento. Buscando ofrecer alternativas para todos nuestros comensales, este año creamos recetas deliciosas e ideales para todos los gustos.

El año pasado fue uno de grandes transformaciones para Giornale, desde el inicio de remodelaciones a nuestras unidades, hasta apertura de nuevos conceptos como Giornale Fast Casual, nuestro concepto de Fast Food con comida rica, saludable y de calidad.

Sin embargo, el cambio más profundo fue el ideológico. En 2017, Giornale reafirmó su compromiso con hacer sonreír a nuestro país y mundo. Desde la incesante ayuda en el temblor del 19 de septiembre — apoyados de nuestros valiosos proveedores y colaboradores, que nos ayudaron a llegar más lejos, más rápido — abriendo nuestras puertas como Centros de acopio de CADENA y preparando comida para voluntarios y rescatistas; hasta iniciativas con el Movimiento Antipopote, y Humane Society International para la campaña de Lunes sin carne.

Queriendo ayudar a nuestros comensales a explorar nuevas alternativas, este año nos enfocamos en crear platillos veganos y vegetarianos que combinaran la responsabilidad con sabores exquisitos y que rompieran con lo tradicional (¡además de otros platillos para todos!). Conócelos a continuación:

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Tam Bowl

Mango, plátano, dátil, jengibre, leche de coco y yogurt. Con frambuesa, higo y ajonjolí garapiñado.

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Berencoa

Barbacoa de berenjena acompañada de chiles toreados, cebolla morada, cilantro y tortillas de nopal.

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Bites de camote y coliflor

Picantes, rebosados e ideales para compartir, estos bites con nuestra salsa búfalo son un platillo excelente para compartir, o para empezar.

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Hummus, Tabouleh y Jocoque

Prueba la nueva versión de nuestro platillo para compartir, ahora con Tabouleh de coliflor.

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Enchiladas Vegan

Aunque este rico platillo ya estaba en nuestro menú desde el año pasado, ahora puedes pedirlas también rellenas de yaca.

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Sopes de masa de nopal con yaca

Pide ahora nuestros clásicos sopes de masa de nopal artesanales con tinga de yaca.

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Tabouleh de coliflor

¡Una saludable y exquisita entrada, con un toque de menta!

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Tacos de coliflor rebosada estilo Baja

Exquisitos tacos en tortilla de nopal rellenos de crujiente coliflor rebosada acompañada de aguacate, jitomate y cebolla morada encurtida.

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Torre de Portobello

Portobello, hummus con tomate deshidratado, verduras asadas (espinaca, cebolla morada, calabaza, betabel y jitomate), pimiento morrón y aguacate.

¡Prueba también nuestros otros platillos!

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Shakshuka

¡Una fresca receta israelí! Huevos poché en cazuela con salsa de jitomate, aceitunas y pimiento morrón. Con pan pita a un lado.

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Pechuga Napoli

Rellena con mozzarella, espinaca, tomate deshidratado y albahaca. Sobre una cama de spaghetti al burro y espinaca escalfada.

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Giornale Sliders

Trío de mini hamburguesas en costra de queso: Res, Salmón y Portobello.

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Fideos secos al chilpotle

¡Disfrútalo en su nueva presentación!

Y, por supuesto, deléitate con nuestros nuevos postres.

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Tarta de Jamaica

Rellena de jalea de jamaica y arándano.

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Delicia de arroz con leche

Sobre un crumble de almendras y canela.

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Galletas de temporada

¡Nuevos sabores para probar!

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Gelatina de mazapán

Hecha con mazapán 100% mexicano, acompañada de fresa y mora azul.

¡No podemos esperar por que pruebes todos y nos digas cuál es tu favorito! Recuerda buscar tu Giornale más cercano en giornale.mx/ubicaciones.

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¿Ya sonreíste hoy?® Más de 100 platillos de comida internacional, saludable y original. :)

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