Выращивание редиса

Редис или латинское название: Raphanus sativus, является слегка острым овощем и родственником цветной капусты. Его часто используют в салатах или в качестве овоща для закусок. Редис также известен как один из лучших и самых простых овощей для выращивания начинающим садоводам. Вырастить свой собственный редис с помощью семян редиса?

Вырастите свой собственный редис

Существует множество различных сортов семян редиса. Большинство людей в основном знакомы с красным и белым редисом, но есть также желтый, розовый и фиолетовый редис. Кроме луковичной формы, можно выращивать редис продолговатой и морковной формы.

Посев редиса

Редис — очень простой, быстрый и поэтому идеальный овощ для выращивания. Прежде чем приступить к посеву редиса, важно приобрести хорошие семена редиса. В нашем ассортименте есть несколько видов семян для посева редиса.

Когда сеять редис?

Редис лучше всего сеять весной, в апреле-мае, когда уже нет ночных заморозков. Предварительный посев в помещении можно проводить уже в январе. Вы также можете начать сеять редис позже, но он не так вкусен, если выращивается при высоких температурах.

Расстояние между посевами редиса

Посейте семена редиса на солнечном месте рядами глубиной 1 см и на расстоянии не менее 5–10 см друг от друга. После посева семена прорастут примерно через 1–2 недели.

Как посеять редис? Почва и уход

Редис также является простым в выращивании овощем, поскольку ему требуется мало почвы. Органическая почва или почва, обогащенная слоем компоста, — идеальная грядка для этой культуры. Что касается ухода, поддерживайте почву в достаточно влажном состоянии. Регулярный полив позволяет предотвратить переворачивание почвы и появление сильного аромата. Полый редис имеет губчатую структуру и распространен в условиях жаркой погоды и постоянной засухи. Поэтому совет — выращивать редис первым в огороде.

После посева наступает сбор урожая

Как уже упоминалось ранее, редис можно собирать быстро, примерно через 5–6 недель после посева. Часто клубни уже видны далеко над землей. При сборе урожая осторожно извлеките клубень из земли через листву. Собирайте сначала самые крупные клубни и всегда убирайте редис непосредственно перед использованием. После сбора урожая лучше всего сразу оборвать листву, иначе клубнеплод быстро теряет вкус. Редис можно хранить в миске с водой в холодильнике в течение 1–2 дней.

Советы по выращиванию редиса

• Высевайте разные цвета и сорта в одном месте. Огромный цветовой сюрприз ожидает вас, когда вы соберете первый “пучок” редиса.
• Для тех, кто любит острый редис: подождите еще неделю до сбора урожая, чтобы получить более крупный и острый редис.
• Для получения более мягкого вкуса дополнительно поливайте редис водой.
• Можно также есть молодые листья, они вкусны, например, в салатах.

Источник: Good Harvest