Посев, выращивание и уборка салата-латука

Посев, выращивание и сбор урожая салата-латука не обязательно должны быть сложными. Латук — это быстрорастущее растение, которое можно собирать в ранние сроки после посева. Если вы выращиваете салат-латук, у вас будет много разных сортов на выбор. Это также делает его таким интересным растением для самостоятельного выращивания: вы можете постоянно варьировать его на кухне. Подумайте об острой рукколе для итальянского блюда из пасты, свежем салате айсберг для лета и хорошо известном кочанном салате. Большинство сортов латука можно высевать с середины марта до конца июля, что дает вам достаточно времени для выращивания салата. Если вы просто опоздали, вы все равно можете выбрать ракету. Это быстрорастущий сорт салата, который также можно выращивать зимой в помещении. Кстати, если Вам нужны семена салата, рекомендуем перейти на сайт магазина Гуд Харвест.

Шаг 1: Посев (головка) салата-латука

Большинство видов салата можно сеять до конца июля. Перед посевом всегда сверяйтесь с посевным календарем или упаковкой семян. Таким образом, вы можете быть уверены, что ваш сорт подходит для сезона, в который вы сеете. Большинство видов салата можно высевать прямо в саду, поэтому освободите место в огороде. Латук айсберг и кочанный салат можно сеять до июля, а рукколу можно сеять и в августе.

Салат-латук любит плодородную почву. Держите почву, в которую вы собираетесь посеять салат, хорошей, воздушной и влажной, но не слишком мокрой. Если вы сеете салат-латук в июле, не помешает посеять его в тенистом месте. Сеять салат-латук в августе? Затем выберите место, где больше солнца. Салат-латук нуждается в нем, чтобы пережить конец лета. При посеве салата-латука следите за тем, чтобы не сеять все сразу, так вы сможете распределить урожай и успеть все съесть.

Шаг 2: выращивание кочанного салата и салата айсберг

При выращивании салата-латука важно обеспечить достаточный полив. Не позволяйте молодым растениям салата пересыхать. Если вы собираетесь выращивать салат-латук или салат айсберг, то дополнительный полив — не роскошь. Неудивительно, если учесть, что листья этих салатов очень сочные и поэтому накапливают много воды. Поливать растения лучше всего утром, чтобы у них было время просохнуть. Если влага останется на листьях, они могут загнить, что приведет к потере урожая.

Шаг 3: собираем салат!

Большинство видов салата-латука растут быстро. Поэтому часто салат-латук можно собирать уже через несколько недель после посева. Если вы выбрали рукколу или листовой салат, то часто урожай салата можно собирать уже через месяц. Если вы срежете их выше точки роста, они могут прорасти снова, и вы сможете собрать урожай во второй раз позже. Если вы сеете кочанный салат, то урожай можно собирать в промежутках, обрывая внешние листья. Затем растение продолжает расти, позволяя вам собирать урожай салата в течение длительного времени.

Если у вас в огороде есть салат-латук или салат-батун, при сборе урожая срезайте головку у основания. Если вы будете ждать слишком долго, вы рискуете тем, что салат начнет завязываться и цвести.

Совет по выращиванию салата: защитите свой салат от слизней и улиток

Сеять салат-латук — увлекательное занятие, но улитки тоже его любят. Если вы выращиваете салат-латук, защитите свой урожай от слизней и улиток. Для этого вокруг молодых растений салата можно разбросать битую яичную скорлупу или скорлупу какао. Кофейная гуща также отпугивает слизней и улиток. Таким образом, вы создадите барьер, через который слизни и улитки не смогут перебраться. При выращивании салата-латука важно хорошо защитить свои (молодые) растения, потому что слизни и улитки могут нанести большой ущерб за короткое время. Вы также можете привлечь в свой сад естественных врагов улитки. Подумайте, например, о птицах и ежах. Их также интересно иметь в своем саду.

Совет по уборке салата: сеять и собирать урожай разрозненно

При посеве салата-латука важно сеять разбросанно, чтобы не пришлось собирать весь урожай сразу. Головку салата нельзя хранить очень долго. Если вы хотите собрать урожай салата, сделайте это как можно скорее перед употреблением. Вы можете собрать салат-латук, срезав только те листья, которые вы используете для приготовления пищи, снаружи внутрь. Также может быть интересно подарить головку салата друзьям или родственникам. Конечно, нет ничего вкуснее, чем салат-латук с собственного огорода.

Источник: https://good-harvest.ua