“Chuyện 2 căn bếp” là cuốn cookbook nằm trong series Kitchen Art: Giấc mơ không biên giới. Đây là 1 trong 2 cuốn cookbook được viết bởi Hoàng Anh & Chi Anh — 2 đồng sáng lập viên của Kitchen Art. Cuốn sách là một câu chuyện có thật về tình bạn xuyên biên giới của Hoàng Anh & Chi Anh — một câu chuyện thật đặc biệt được kể qua những món ăn — nguồn cảm hứng giúp gắn kết tình bạn giữa 2 con người cách nhau hơn 7000km.

Với những hình ảnh được chăm chút bởi food photographer Kiyoshi Jiro & Hoàng Anh, styling bởi Chi Anh & Hoàng Anh, “Chuyện 2 căn bếp” là một trong những số hiếm những cuốn sách về ẩm thực được đầu tư chăm chút kỹ lưỡng về mặt hình ảnh. Cookbook hứa hẹn sẽ là một món quà tuyệt vời dành cho các kitchenholics.

Chi Anh và Hoàng Anh đã làm biết bao nhiêu thứ cùng nhau — mở cửa hàng đồ bếp và studio dạy nấu ăn Kitchen Art, quán The KAfe, xây dựng website Kitchen Art — nhưng cả hai chưa từng gặp mặt. Mãi đến cuối năm 2013, khi cuốn sách này sắp ra đời, Hoàng Anh mới bay về Hà Nội và họ gặp nhau lần đầu tiên.

Từ những món ăn mang đậm hồn Việt đến nền ẩm thực của Pháp, Hàn Quốc, Nhật Bản đều được các tác giả đề cập trong cuốn sách này.

Chuyện 2 căn bếp sẽ giới thiệu rất nhiều món ăn ngon phù hợp với từng bữa trong ngày dành cho các gia đình hiện đại.

“Chuyện 2 căn bếp” giới thiệu các món ăn cho bữa sáng, bữa chính và các đồ ăn vặt. Buổi sáng, bạn có thể chào bình minh với món bánh mì hành áp chảo, hay mì nui kiểu Hồng Kông. Buổi trưa, bạn mời cả nhà thưởng thức bún cá hồi thơm ngon, một biến tấu từ bún chả Việt. Buổi tối, bạn làm bánh mì kẹp tôm xả. Mùa đông, bạn có món gà sốt vang đỏ kiểu Pháp ấm nóng ngất ngây. Mùa hạ, bạn nấu canh kim chi Hàn Quốc và đậu phụ Nhật chiên muối tiêu mát lành. Và những đồ ăn vặt như bánh táo, bỏng ngô, kem, thạch dừa là để dành cho những lúc rỗi rãi uống trà đọc sách, tán gẫu với bạn bè, chuyện trò cùng người thân… được ghi chép lại một cách đầy đủ, hấp dẫn trong cuốn sách.

“Chuyện 2 căn bếp” không chỉ nói về vẻ đẹp của nghệ thuật ẩm thực, sự tinh tế của những món ăn mà ở đó độc giả còn được thấy những câu chuyện rất đời thường mà trong cuộc sống ai cũng gặp phải. Qua “Chuyện 2 căn bếp” Hoàng Anh và Chi Anh, muốn thổi cảm hứng đến từng căn bếp của mỗi nhà, để mỗi căn bếp đều là căn bếp ngọt ngào.

Giới thiệu một chút về hai tác giả nhé:

Đào Chi Anh sinh năm 1984, hiện sống tại Hà Nội. Chi Anh sinh ra và lớn lên ở nhiều nuớc khác nhau trên thế giới (từ Nga, Đức đến Đài Loan và Singapore) trước khi quay trở lại Hà Nội vào năm 2010 cùng với gia đình. Cô là chủ nhân blog “Door to my kitchen”, được hàng chục nghìn người theo dõi. Năm 2011, Chi Anh thành lập Kitchen Art Store & Studio tại Hà Nội, cung cấp đồ bếp và tổ chức các lớp học nấu ăn. Năm 2013, Chi Anh mở the KAfe — nhà hàng cafe đầu tiên của Kitchen Art. Chi Anh cũng thường xuyên xuất hiện trên TV/tạp chí như một đầu bếp tài hoa, mong muốn chia sẻ phong cách ẩm thực mới tại Việt Nam.

Nguyễn Hoàng Anh sinh năm 1984 tại Hà Nội, hiện sống ở Melbourne (Australia). Sinh ra và lớn lên tại Hà Nội, nhưng Hoàng Anh hiện tại đang sống tại Melbourne (Australia) cùng với gia đình riêng của cô. Tự mày mò học nấu ăn, làm bánh, Hoàng Anh là một trong những người khởi xướng phong trào viết blog ẩm thực tại Melbourne từ hơn 5 năm trước.

Chi Anh và Hoàng Anh đã cùng viết hai cuốn sách nấu ăn. Cuốn “Chuyện 2 căn bếp” ra mắt tháng 3/2014 tại Việt Nam và cuốn Sweet Kitchens được phát hành toàn cầu bởi Page One của Singapore, ra mắt 4/2014.

Không đơn thuần chỉ là cuốn sách dạy nấu ăn mà còn là một câu chuyện về tình bạn đẹp giữa hai tâm hồn đồng điệu, Đây quả là một cuốn tự truyện mới của giới trẻ, mới về hình thức lẫn nội dung, cả về sáng tạo và chăm chút từ hình ảnh đến nội dung của cuốn sách. Một cuốn sách hay nên đọc, tại sao không nhỉ? Vừa học làm bánh vừa giải trí!