Mirchi Pakoda Recipe in Hindi

स्वादिष्ट और तीखा मिर्ची पकोड़ा के साथ अपनी पाक यात्रा को मसालेदार बनाएं, यह एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता है जो निश्चित रूप से आपके स्वाद को बढ़ा देगा। इस लेख में, हम आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को हिंदी में तैयार करने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया के बारे में बताएंगे, जिससे यह सुनिश्चित होगा कि आप अपनी रसोई में ही इस स्वादिष्ट व्यंजन को दोबारा बना सकें। तो, आइए Mirchi Pakoda Recipe in Hindi की दुनिया में गोता लगाएँ और इसे मसालेदार स्वादिष्ट बनाने के रहस्यों की खोज करें!

मिर्ची पकौड़े क्या हैं? || What Are Mirchi Pakodas

मिर्ची पकौड़े, जिसे भरवां मिर्च पकौड़े भी कहा जाता है, भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है। इन्हें हरी मिर्च को मसालेदार बेसन के घोल में लपेटकर और फिर उन्हें सुनहरा होने तक डीप फ्राई करके बनाया जाता है। मिर्च का तीखापन और बैटर का कुरकुरापन एक आनंददायक कंट्रास्ट पैदा करता है जिसका विरोध करना कठिन है।

सामग्री जिसकी आपको आवश्यकता होगी || Ingredients You’ll Need

इससे पहले कि हम रेसिपी के बारे में विस्तार से जानें, आइए मिर्ची पकौड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री जुटा लें:

पकोड़ा बैटर के लिए: || For the Pakoda Batter

• बेसन — 1 कप
• चावल का आटा — 2 बड़े चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर — 1 चम्मच
• हल्दी पाउडर — 1/2 चम्मच
• अजवायन (कैरम सीड्स) — 1/2 चम्मच
• बेकिंग सोडा — एक चुटकी
• नमक स्वाद अनुसार
• पानी — आवश्यकतानुसार

भरने के लिए: || For the Filling

• हरी मिर्च — 8 से 10 (हल्के पकौड़े के लिए कम तीखी मिर्च चुनें)
• बेसन — 2 बड़े चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर — 1/2 चम्मच
• हल्दी पाउडर — 1/4 चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार
• हींग — एक चुटकी
• अमचूर पाउडर (सूखा आम पाउडर) — 1/2 चम्मच
• तेल — 1 बड़ा चम्मच

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