Чем опасна хурма и чем полезна кока-кола

Хурма — чудесный зимне-осенний плод, богатый иодом, железом, магнием, витамином С и прочими растительными полезностями. Ммм…

Но оказывается, что хурма может быть смертельно опасна.
В ней хурме (особенно незрелой) содержится много рстворимого танина шибуола, который при встрече с кислым желудочным соком полимеризуется и склеивает полупереваренную пищу в пробку, закупоривающую желудок или кишечник — безоар.

Безоары видел всякий кошатник — так называется этот шерстяной комок, который они срыгивают.
Довольно часто в Китае, родине хурмы, и других восточных странах приходится госпитализировать людей, объевшихся хурмы, и извлекать безоар. Эта проблема касается прежде всего людей со слабой пищеварительной системой.

Безоары можно извлекать разными путями — операционным, при помощи лазерной терапии, литотрипсии (просто загуглите это слово) или даже кока-колой. Да, именно кока-колой. Выпить три литра колы в течение 12 часов вполне достаточно, чтобы разрушить затвердевшуюю хурму.
Может, всё дело в её пузурьках?

Так что избегайте незрелой хурмы, не давайте её людям со слабым кишечником, и выпейте газировки, если вы что-то заподозрили.

DOI:
10.1016/j.gie.2008.06.019
10.1186/1757–1626–1–385