Waktu Yang Tepat Untuk Memetik Buah Kopi

Tentunya masa panen adalah momen yang sangat membahagiakan, karena penantian petani membuahkan hasil, kerja keras mereka merawat kopi berbulan-bulan lamanya akhirnya pada masa panen buah-buah kopi akan dipetik. Sayangnya, kadang dalam suatu pohon kopi ada beberapa buah yang belum matang sempurna. Bisa jadi dipengaruhi dari asupan nutrisi yang diterima pohon kopi tidak merata, atau ada faktor lain yang mempengaruhinya.

Karenanya, buah dipetik hanya yang matang saja, dan buah yang belum matang akan dibiarkan dan ditunggu hingga buah matang di pohon. Namun, ada saja petani kopi kita yang memetik buah kopi yang belum matang dan mencampurkannya ke buah yang sudah matang saat panen. Sudah pasti ini akan mempengaruhi karakter rasa dari buah kopi yang dipanen, dan juga akan mengganggu pertumbuhan buah kopi untuk panen panen berikutnya. Waktu yang tepat untuk memetik buah kopi sememangnya pada masa panen, namun berikut saran untuk memetik buah kopi.

– Musim panen memiliki masa puncak di mana kualitas buah sedang masa optimal untuk dipanen, masa optimal ini terletak pada beberapa hari di pertengahan masa panen.
– Musim panen tiap daerah berbeda, tergantung jenis tanah dan ketinggian di mana kopi ditanam. Musim penghujan suatu daerah cenderung akan menambah sedikit waktu untuk masuk pada musim panen.
– Menandakan puncak panen biasanya dilihat dari beberapa pohon dalam satu kebun yang memiliki banyak buah yang matang pada tiap pohon, dan dimulai pada buah kopi di bagian tengah tiap pohon