Гонконг (часть 2)
Идем в едва ли не главное гастрономическое место страны.
Я приехал в отель в 8 утра, а заселение только в 14. Мне ничего не оставалось, как взять пивка, открыть карту и начать исследовать окрестности.
Забегаловка, которая перевернула гастрономический мир.
Ребята получили мишленовскую звезду за димсамы. Средний счет заведения — 700 рублей.
Зовутся они Tim Ho Wan. Сейчас их, я так понимаю, шесть штук в сети в Гонконге (+ куча по Азии и даже на нью-йоркской 4-й авеню). Одна из точек была в десяти минутах от отеля.
На двери висела надпись “закрыто”, но какое-то количество людей в зале все-таки сидело, поэтому я решил зайти и достаточно свободно занял место.
В меню выбираешь понравившиеся димсамы (ну, это любые закуски, не только пельмени и пирожки, испанцы называют это тапасами), ставишь галочку и отдаешь официанту.
В 10 утра сесть уже негде.
Пирожки с говядиной. Обалденная (нереально горячая) начинка, но очень уж странная консистенция теста, толстая, липнет к зубам.
Пирожки с креветкой. Начинка так себе, тесто прикольное, такие маленькие чебуреки.
Митболы. Вообще мимо.
Гуляем дальше.
В гастрономе мандарины запакованы каждый отдельно.
Станция метро ж.
Приедете, обязательно купите карту “Октопус”. На нее кладешь деньги и прикладываешь к турникету. Чтобы не мучиться с одноразовыми билетами, не стоять за ними в очередях и не думать, сколько стоит проезд. Вроде нашей “Тройки”, но ее также принимают в маленьких магазинах, музеях и других местах. Короче, очень удобно.
В метро нет вагонов — одна длинная кишка.
У одной станции метро может быть более десяти выходов. На каждой станции обозначены все достопримечательности и как к ним лучше выйти.
В Гонконге был туман, ничего не видать.
Одна из главных задач поездки была — пошить мне костюм. В Гонконге этим делом промышляют на каждом шагу, но я пошел в проверенное место.
Тут шились разные серьезные товарищи.
Выбрал материал, фасон и прочие детали.
Меня всего обмерили, записали все циферки.
Когда вышел, на улице меня уговорили зайти (“просто посмотреть”) в другое ателье (“ты переплатил, иди к нам”). Народу — никого.
Объявления.
Наткнулся на айриш-паб, в который впоследствии заходил неоднократно. Цены умножайте на восемь, получите рубли. Да, да, Крым — наш.
Скоро продолжение.