Флоренция (часть 3)
Будет вкусно?
«Солярис» Тарковского во Флоренции.
Идем, конечно.
Оставим без комментариев. Для понимающих.
Прочь от искусства.
В переулки.
В тень.
Но и тут искусство.
У некоторых ресторанов мишленовская звезда вот такая большая.
А у некоторых дорог две мишленовских звезды — достойны, чтобы ради них сделать крюк (шутка для ресторанных критиков).
Я вот и сделал. Минут сорок по жаре шел до «лучшего лампредотто во Флоренции». Это говяжий рубец, сваренный в бульоне, подается между мягких булочек — главный стритфуд города.
Типа всегда очереди, имей в виду. Пришел. Закрыто. Воскресенье, понимаете ли. Кто в воскресенье работает. Если что, вот вам название и адрес: Trippaio Albergucci Mario, Piazzale di Porta Romana, 50124 Firenze FI. Это далеко от центра и работают только с 9 до 15. Да, все сложно.
В итоге на рынке, нахожу явно туристический ларек с лампредотто (справа бульон, слева рубец с булочками).
Есть это, простите, нельзя. Может, тот самый «лучший в городе» и фантастический, но по сути рубец он и есть рубец. Попробуйте, конечно, при случае.
По открыточке вы можете понять, что поездка близится к концу.
Так оно и есть.
Это было, кажется, мое самое красивое путешествие. Это — Италия.
Скоро новая поездка. По России или по Европе — посмотрим.
Увидимся!
В следующем посте #список всех мест про еду.
