膠原蛋白是什麼?
膠原蛋白是一種重要的蛋白質,其具有獨特的三股螺旋結構,由甘胺酸、脯胺酸和羥脯胺酸等胺基酸組成。在維持身體健康方面扮演著至關重要的角色,約占體內蛋白質總量的30%。
目前,科學家已經鑑定出多達20種以上的膠原蛋白類型。其中,最常見的三種膠原蛋白在身體不同部位發揮著各自的重要功能。這些功能包括促進牙齒和骨骼的正常發育、調節生理機能、提供皮膚彈性和潤澤度,以及維持青春美麗的外表。
膠原蛋白的重要性不容小覷,它不僅是身體組織的重要結構成分,還參與了許多生理過程的調節和維護。因此,確保膠原蛋白的充足供應對於保持整體健康至關重要。
膠原蛋白功效有哪些?
說到膠原蛋白,大家最直接想到的就是與美顏美容相關,然而它實際帶來的功效你又知道多少呢?
膠原蛋白在體內經過不同專利酵素水解後,會形成小分子胜肽,這些胜肽具有如同鑰匙般的功能,能夠啟動調節多種生理機能。不同種類的膠原蛋白具有不同的功效。而常見的膠原蛋白與各型功效還有:
- 第一型膠原蛋白:主要存在於皮膚、骨骼、韌帶和牙齒中。對於維持皮膚彈性和潤澤度、支撐骨骼結構、強化韌帶、保護牙齒等方面發揮著關鍵作用。
- 第二型膠原蛋白:主要分佈在軟骨組織中,特別是關節軟骨。它有助於保護關節、維持關節軟骨的彈性和耐久性,對於關節健康至關重要。
- 第三型膠原蛋白:廣泛存在於皮膚、血管、內臟組織和肌肉中。它對於保持血管彈性、支撐器官結構、促進傷口癒合等具有重要作用。
總而言之,膠原蛋白在美容保健領域中非常受到關注,因為它的補充可以幫助改善皮膚彈性、減少皺紋、增加皮膚潤澤度,從而使皮膚看起來更加年輕健康。
哪些食物含有膠原蛋白?膠原蛋白的來源有哪些?
富含膠原蛋白的食物主要來自動物性來源,包括豬腳、蹄筋、豬皮、雞腳、雞皮、魚翅、魚皮和軟骨等。然而,這些食物通常含有高熱量和高脂肪,並且膠原蛋白的分子量大,不易被身體吸收,因此不適合長期食用或大量攝取,以免給身體帶來負擔。
現在市場上有許多產品利用專利技術從牛、豬、魚等來源提取膠原蛋白胜肽。這些產品經過加工技術,去除了不必要的成分,提煉出高品質的膠原蛋白胜肽。由於膠原蛋白胜肽的分子較小,因此更容易被人體吸收,且可以直接溶於水中或口中,方便攜帶和使用。這樣的產品可以作為補充膠原蛋白的有效方式,而不會給身體帶來多餘的負擔。
膠原蛋白怎麼吃比較好?何時吃最佳?
膠原蛋白隨著時間會不斷流失,而身體也會根據需求調整膠原蛋白的利用。因此,為了讓膠原蛋白正確運輸到希望它發揮作用的位置,調整好平時的健康狀態是非常重要的。只有在身體狀態良好且有多餘的膠原蛋白時,它才能夠發揮其美麗健康的功能。
補充膠原蛋白的時間可以選擇在睡前或者空腹時進行,這樣有助於提高其吸收效率。此外,加入維生素C能夠促進膠原蛋白的生成,因此在補充膠原蛋白時搭配維生素C是一個不錯的建議。將膠原蛋白粉加入果汁中一起飲用也是一種方便且有效的方法,這樣可以增加膠原蛋白的攝取量,同時還能享受美味的果汁。
那膠原蛋白該怎麼挑選?
除了吃對時機外,正確挑選膠原蛋白產品更重要,因為膠原蛋白好壞差很多!像是分子量大小與吸收度有關,味道則與你敢不敢吃、是否願意持續補充有關,以及是否有複方成份來幫助膠原蛋白吸收後重新合成,以下列出最重要的幾點來幫助大家挑選!
- 選擇小分子的膠原蛋白產品:
較小的膠原蛋白分子更容易被身體吸收,因此選擇小分子的膠原蛋白產品可以提高其吸收效率。水解胜肽的膠原蛋白是很好的選擇,只要達到2500毫克就有提升美顏美容的效果。 - 選擇粉包的補充方式:
在有關於研究膠原蛋白的研究資料中發現,每天建議補充的膠原蛋白落在2500至5000毫克,市面上有做成膠囊、錠及粉的產品,會建議以粉包的方式補充膠原蛋白,除了粉包方便攜帶以外,更省去了長期補充上吞食膠囊或錠劑的壓力。 - 選擇有複方成份的膠原蛋白產品:
除了確保選擇的膠原蛋白產品不含有您可能對其過敏或不耐受的成分外,一些複方成份(如維生素C、蛋殼膜、珍珠粉、燕窩胜肽等)可有助於提高膠原蛋白的吸收和合成。
選擇合適的膠原蛋白產品需要考慮多個因素,包括其分子大小、補充方式及產品的複方成分等。通過仔細比較不同產品的特點,您可以找到最適合您需求的產品。
膠原蛋白有副作用嗎?
膠原蛋白是天然食物中本身就存在的成分,且在人體內也能夠自行合成。因此,在正常情況下,適當補充膠原蛋白是相當安全的,並且不會對健康造成危害。然而,就像其他蛋白質一樣,如果攝取過量可能對肝臟和腎臟產生壓力,因此並不需要過度追求高量的補充。
誰適合吃膠原蛋白?
基本上所有族群都適合,男性朋友們除了可以買給女朋友當作禮物外,也可以讓你的女朋友漂漂亮亮的喔!
- 25歲以上就可以開始補充,幫澎潤打底。
- 想養顏美容、希望有好氣色的愛美族。
- 有補水、鎖水需求,自帶明亮光感族群。
- 妝感不持久,容易卡粉、脫妝者。
膠原蛋白推薦的品牌
目前台灣市售膠原蛋白品牌非常多,在這個食安風聲鶴唳的年代,許多專業營養師都推薦使用德國百年品牌GELITA所生產的VERISOLⓇ膠原蛋白胜肽,除了在食安上有嚴格的把關,也在專利製造中擁有90%以上小分子量胜肽,卓越的提煉技術脱去脂肪、膽固醇、普林等雜質,無腥味易溶於口,為你快速補充魅力光彩。
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