İrfan ÖnalYakın zamanda Conde Nast Traveller Dergisinde yayınlanan Martı Buckley imzalı Fransız kaliteli…Bu yıl Las Vegas’ta yapılan bir törenle yine dünyanın en iyi ilk 50 restoranı açıklandı ve ilk 5 sıranın üçüne İspanyol mutfağı…Jun 14Jun 14
İrfan Önalİnsan ve Yer /TurizmDünyanın dört bir yanında aşırı turizm’e (overtourism) yönelik adımlar atılıyor; Bu yaz Fuji Dağı’nı (Japonya) ziyaret edecekler kişi başı…Jun 14Jun 14
İrfan ÖnalYerel Seçimler ve TurizmMalum, Mahalli İdareler Genel Seçimlerinin yapılmasına az bir süre kaldı. Diğer bir ifadeyle Yerel Yönetimlerimizi; belediye başkanları…Mar 22Mar 22
İrfan ÖnalParis Neden YanmıyoBu sabah The Guardian Gazetesinde Emma Beddington’un makalesini* okuyunca hemen aklıma ülkemizde coğrafi işaretli ürünlerle ilgili…Feb 6Feb 6
İrfan ÖnalHow Many Values Can a Dish Contain?We grew up with beans (Kuru Fasulye in Turkish/Haricot Beans). ……Everyone loves it, rich and poor, the most important food. All kinds can…Jan 10Jan 10
İrfan ÖnalGastronomi Turizmi. Ama Nasıl?Turizme ilişkin yazılarımın omurgasını oluşturan görüşlerden belki de birincisi turizmin inter disipliner yapısına da uygun olarak “yer”…Jan 2Jan 2
İrfan ÖnalYer Markalama Tam da budur!Hollanda’nın Deventer kenti 1991 yılından beri dünyanın en büyük Dickens Festivaline ev sahipliği yapıyor. Charles Dickens 19. Yüzyıl…Dec 15, 2023Dec 15, 2023
İrfan Önalİspanya’yı Parlatan GüneşBir başka deyişle Miro’nun Güneşi… İspanya bu yıl “Miro’nun Güneşi” olarak da bilinen logosunun 40. yıldönümünü kutluyor.Dec 6, 2023Dec 6, 2023
İrfan ÖnalOn İkinci Kalkınma Planı, Turizm ve Bir YorumKalkınma Planlarının içeriğinde yer alan turizme ilişkin politika ve tedbirler turizmden beklentilerimizin de özeti anlamına gelir. Nihai…Dec 2, 2023Dec 2, 2023
