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·Apr 21, 2020

3 questions à Julie Mayer, sociologue à l’agence ProtéinesXTC

En cette période de confinement où l’alimentation reprend un rôle et une place bien particuliers, l’équipe de It’s Wonderfood est allée interroger la sociologue de l’agence Julie Mayer sur l’évolution des comportements alimentaires. …

Food

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3 questions à Julie Mayer, sociologue à l’agence ProtéinesXTC
3 questions à Julie Mayer, sociologue à l’agence ProtéinesXTC

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·Apr 21, 2020

CoViD-19 et food : les gagnants et les perdants

Largement impactés par une place boursière en chute libre, tous les secteurs économiques sont déjà touchés par cette épidémie qui ne fait pourtant que commencer en France. Qu’en est-il pour la planète food ? …

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CoViD-19 et food : les gagnants et les perdants
CoViD-19 et food : les gagnants et les perdants

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·Apr 21, 2020

Pâques confiné 🐣

Cette année, les fêtes de Pâques risquent d’être un peu particulières… Cependant, la team It’s Wonderfood avait quand même envie de vous donner du baume au cœur en vous parlant de chocolat, avec une petite surprise à la fin de cet article pour les plus pâtissiers d’entre vous ! Les œufs des chefs Bien…

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Pâques confiné 🐣
Pâques confiné 🐣

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·Apr 9, 2020

Les “Paris” food des candidats franciliens aux municipales

A l’aube des élections municipales et dans la foulée du Salon de l’Agriculture qui s’achève, la rédaction d’It’s Wonderfood s’est penché d’un peu plus près sur la place de l’alimentation dans le programme du top 5 des candidats en lice. Cantines, agriculture urbaine, produits bio, accessibilité… Petit passage en revue…

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Les “Paris” food des candidats franciliens aux municipales
Les “Paris” food des candidats franciliens aux municipales

Apr 9, 2020

Pâques confiné 🐣

Cette année, les fêtes de Pâques risquent d’être un peu particulières… Cependant, la team It’s Wonderfood avait quand même envie de vous donner du baume au cœur en vous parlant de chocolat, avec une petite surprise à la fin de cet article pour les plus pâtissiers d’entre vous ! Les…

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Pâques confiné 🐣
Pâques confiné 🐣

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·Apr 8, 2020

3 questions à Florian Cointet, responsable France d’Infarm

Modèle innovant en terme d’agriculture urbaine, la start-up dynamique Infarm est présente pour la première fois au SIA afin de présenter ses herbes aromatiques et micro-pousses sur son stand avec ses fermes verticales impressionnantes. …

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3 questions à Florian Cointet, responsable France d’Infarm
3 questions à Florian Cointet, responsable France d’Infarm

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·Apr 7, 2020

SIA : les labels mis à l’honneur

Cette édition 2020 du salon a été marquée par de nombreuses annonces et notamment par le lancement de plusieurs nouveaux labels. Petit tour d’horizon des nouveautés pour être sûr de n’avoir rien raté. • Le label « Au cœur des sols », par L’Association pour la promotion d’une agriculture durable…

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SIA : les labels mis à l’honneur
SIA : les labels mis à l’honneur

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·Apr 7, 2020

Les grands axes du SIA

L’équipe de Wonderfood s’est rendue au Salon International de l’Agriculture (SIA) 2020, placé sous le signe de l’engagement, de la responsabilité et de l’#agrifierté. Et à l’occasion, elle a identifié des tendances marquantes : petit panorama de celles à retenir ! Quand les agriculteurs et leurs pratiques sont au coeur des stratégies de qualité de la restauration collective McDonald’s a fait de la montée en gamme une…

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Les grands axes du SIA
Les grands axes du SIA

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·Apr 7, 2020

Dans les coulisses du Concours Général Agricole

Créé il y a 150 ans, le Concours Général Agricole (CGA) a pour but de valoriser le terroir français, en récompensant chaque année ses meilleurs produits, au travers de médailles d’or, d’argent ou de bronze. Cocorico, le patrimoine culinaire français est de retour ! Le CGA participe chaque année à la mise en avant de l’excellence gastronomique du terroir français. Une seule mission : valoriser les savoir-faire et les professionnels qui nous permettent de déguster ces produits si exceptionnels. …

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Dans les coulisses du Concours Général Agricole
Dans les coulisses du Concours Général Agricole

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·Feb 4, 2020

Anti-détox : les kiffs de la team dans lesquels plonger

Parce que passé le mois de janvier, il est grand temps de s’avouer que les bonnes résolutions sont déjà loin, la team WDF a pensé à vous en vous proposant ses meilleurs kiffs anti-détox. Au programme : de la régression, des produits de saison, quelques boissons et bien d’autres options...Bref…

Comfort Food

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Anti-détox : les kiffs de la team dans lesquels plonger
Anti-détox : les kiffs de la team dans lesquels plonger
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