Зимска супа со брокула и куркума

@IzberiZdravje
Nov 5 · 1 min read

Оваа брза и многу едноставна супа е лесна храна и е одлична за зимскиот период.

Брокулата, зеленчук кој содржи многу витамин Ц, како и сите зелени зеленчуци, исто така, содржи многу растителни влакна, неопходни за добар транзит. Биоактивните соединенија што ги содржи имаат анти-канцерозни и антиинфламаторни ефекти. Куркумата пак е лековито растение кое ќе внеси зачинет вкус на вашата супа.Познато е дека куркумата спречува ризици од карцином и помага во лекувањето. Исто така, лекува чирови на желудникот и воспалителни заболувања и ја намалува хиперлипидемијата и го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања.

Состојки

750 гр брокула

1 лажичка куркума

1 кромид

1 коцка супа

Подготовка

Излупете го и исечете го кромидот.Брокулата исецкајте ја на ситни парчиња.

Во тенџере, пропржете го кромидот па додадете ја исецканата брокула и една лажица вода.Во половина литар вода ставете ја коцката супа да зоврие и истурете ја водата во тенџерето со кромидот и брокулата.Додадете малку сол и една мала лажичка курума.Избледирајте ја целата смеса и оставете да врие уште 3–4 минути.

Се сервира топла!

Bon Appétit!

    @IzberiZdravje

    Written by

    Лајкнете ја страната Здрав Избор @IzberiZdravje, за меѓу вашите постови да најдете највкусни рецепти, совети за среќен живот.

    Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
    Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
    Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade