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鹽 可頌
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Apr 18, 2020

教育是一種正面的推波助瀾。

歷史科伍少俠老師專訪 |December 2019 審:伍少俠 會怎麼定義教育?教育最重要的一環是什麼? 教育不外乎有兩大目的,第一是「形塑model」,第二是「導引educate」。 以不同時期的教育來講,這兩個主題占有不同分量,若以人都要受教育為前題的話,教育剛開始會以形塑為主,也就是「教導人想要教你什麼」,再來隨著受教者的心智以及人生經驗的累積發展,接續的教育程序,「導引」就會佔有相當大的分量。而其中的核心就是這兩大範疇所交疊起來的,透過種種方法和手段讓受教育者達到前面提到的兩大目的,形塑和導引。 臺灣教育最難解的問題? 「形塑」和「導引」 簡單來講,當權者並不重視上述的「形塑」和「導引」兩大方向,這可能牽扯到成人世界裡面很多利益上的考量,我們姑且先尊重他們的專業,但是拿形塑為例,你希望你的人民被形塑成什麼樣子?臺灣的決策人員總是沒有辦法清楚表達、總是曖昧不明,在臺灣的國民教育體系裡沒有「形塑」這個概念,沒有人告訴我們「臺灣的教育要教我成為怎麼樣的人」。

Education

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Apr 18, 2020

TORA tart 貓咪 / 音樂,午後的一場樸實饗宴

|November 2019 TORA tart想要給顧客什麼樣的食物? 「天然」、「健康」的食物。店裡所使用的都是臺灣在地或是日本的食材,將食物以「原味」呈現,不進行過度的包裝,希望來這裡的人都能夠吃到好吃的食物。其實漂亮精緻的食物也很值得追求,但華麗的東西可能太過於虛榮、順應潮流了,以我長遠的喜好來看,基本、日常生活感比較適合TORA tart的風格。

Dessert

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TORA tart 貓咪 / 音樂,午後的一場樸實饗宴
TORA tart 貓咪 / 音樂,午後的一場樸實饗宴
Dessert

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鹽 可頌

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左一批,右一注。

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