歐洲交換篇 — 心得＆旅遊總覽
Vrije Universiteit Amsterdam_錡紳田
行前準備
在這邊先恭喜選上阿姆斯特丹自由大學的同學，接下來這半年絕對是有好玩、有學習的快樂交換。正如同大家有所耳聞的一些風聲，阿姆斯特丹不論在玩、住、交通便利、英語通行度都會讓你十分滿意，不過在來享受人生之前也是有不少前置作業等著大家完成。以下主要分成：簽證＆學校申請文件、機票、搶住宿、課程申請等環節來跟大家一一解析。
一、簽證＆學校申請文件
首先最重要的就是申請簽證，這部分其實不用太過擔心，其實只要跟著學校給的指示走基本上不會出什麼太大的問題，同時台灣的荷蘭辦事處其實也蠻有效率和蠻親切的。不過有一個比較麻煩的東西是財力證明的申請，學校會需要你出具一份銀行開立的證明書來表明你不會在歐洲餓死或是偷偷潛逃，其中麻煩的點在於他要銀行用打字的方式加上一句一般銀行開證明的時候不會打的話，這部分可能會需要跟你們自己帳戶所在的銀行反覆溝通之後才有辦法完成。
除此之外，另外有一個辦法是將歐元匯到學校帳戶來做為證明，不過麻煩的點在於這筆錢要一直放在學校那邊等到你開完荷蘭帳戶之後才會轉回給你，所以記得選擇這種方法的人要帶足一定的生活費過去。
二、機票
在買機票的部分可以早一點開始觀察機票的價格走勢來決定要買的時機，不過有幾家航空的票價是會比較推薦的。舉例來說，我自己所搭乘的土耳其航空就屬於票價較低的行列，而且在搭乘的品質和飛機餐都蠻好的。
除此之外，像是阿聯酋航空也有專門提供學生購買的便宜機票，這方面也可以早點關注。而如果想要直飛阿姆斯特丹的也可以考慮購買KLM航空的直飛機票。同時也可以多利用一些訂機票網站像是Skyscanner之類的來關注機票的動向。
三、住宿
VU的住宿部分一般來說都不會搶不到，因為宿舍區聽說是全歐最大的，不過要注意的點是假設你想要住到最便宜的red building的話，記得要準時在學校規定的開放搶住宿時間守在電腦前，因為基本上你在開放的前幾個小時沒搶的話，很多好的住宿就跟你say goodbye了。
VU提供的住宿基本上從300歐元到七八百歐元之間都有，完全看你自己的財力負荷能力來選擇，不過一般來說大家都是選擇住在離學校最近的Uilendstede住宿區居多。而在這個住宿區的房型基本上分成以下幾種：
- Red Building
12個人共住一層，皆為單人房型但共用兩間浴室、廚房和客廳等公共設施，價位大概在300歐元左右。不過要注意的是有兩棟red building，編號較小的那棟是設施比較新的一棟，另外一棟會略顯老舊。 廚房的是電磁爐不是瓦斯爐，所以煮飯的火侯控制有點麻煩，很在意的話建議住350歐元的兩人共用房型。 - 小棟的building
價位在350歐元左右，兩人共用衛浴和廚房，廚房不但有瓦斯爐還有烤箱而且房間比red building大超多，不過缺點是沒有很多跟室友交流的機會。 - Green building
這種房型基本上就跟Red一樣是12人共用一層，不過是獨立衛浴，只有廚房的部分是共用，所以價格會比red building高上不少。但不知為何，green building很常成為party的舉辦地點，所以如果喜歡派對或不擔心被打擾的人可以考慮。
四、課程申請
VU的選課系統會讓你十分感恩台大選課系統對你有多好。
舉例來說，VU的課程不會自動列出兩堂課程是否有衝堂，所以你必須要把你所有想選的課自己去看每週的時間有沒有撞到時間，而且很多課每週上課時間是不固定的，在整理的時候你會再次感謝台大。
其次則是選課不是你選了就算，以台大管院交換為例，對方學校的管院就要求我要選他們特定的minor而不能任意選各個不同的學科，雖然不確定接下來的同學去溝通結果如何，但我自身的狀況是有點惱人，不過我選的minor “Sustainability and Innovation”也是不錯啦。
交換期間
交換期間：請包含住宿/學校環境、課程、生活/旅遊/活動與交換學校提供的協助
一、 住宿/學校環境
VU的住宿區位在Amsterdam和Amstelveen兩個城鎮的交界處，所以你住的其實在天龍國外，可說是荷蘭的南部人。但這個住宿區附近的生活機能非常的完善，以下將就購物、交通兩方面娓娓道來。
首先是購物。
Uilenstede(發音是凹愣斯ㄉㄟˇ的)附近就有數間超市和mall，分別是：
- Jumbo：這是附近學生最常去的超市，因為最便宜和離宿舍最近，走路大概只要3~5分鐘左右，但唯一不足的點是一些食材的選擇有點少，如果有特定的東西需要可以去別家購買。
- Albert Heijn: 有點像是荷蘭的松青超市，平凡中帶了點時尚的潮感，價格會比Jumbo貴上一點，但品項的豐富度大幅超越，而且貌似有一些折扣的方式，大家可以自行研究。
- Dirk：這家有點像是Costco的感覺，如果想囤積很多肉的話這邊會是很好的選擇，而且一些大量的東西的價格也會較低。
- 亞洲超市：在Albert Heijn對面的mall裡面有一家日本和一家韓國超市，基本上可以買到很多大家平常會需要的煮飯用品或是泡麵，不過在附近的一家大mall叫Gelderlandplein裡有一家超級巨大的亞超，不論是日、中、韓的東西都有，絕對讓你買到滿足。除此之外，在市區的中國城也有數間亞超可以給大家採買。
- Gall & Gall：這是荷蘭的烈酒專賣店，因為荷蘭規定在超市不能賣超過20度的酒，所以如果你是調酒或是烈酒愛好者的話，可以多多去這邊參觀採購。
- 日用品：在採買各種日用品的時候很推薦Blokker和Hema這兩家店，在Gelderlanplein兩家都有，基本上從粘版、菜刀、電鍋到保溫盒和吹風機都找得到，所以不要傻傻的帶一堆東西去啊～
而在交通的部分，荷蘭眾所週知的就是腳踏車，如果沒有腳踏車你在阿姆斯特丹可說是寸步難行。而腳踏車的取得主要有幾種管道：
- 線上的ＦＢ社團：阿姆斯特丹有很多線上的腳踏車是團大家可以簡單搜尋Amsterdam bike就有數個社團供你在上面尋找自己想要的車，價格大概在50~100歐元不等。
- Waterlooplein market：這是在Amsterdam的一個二手市場，除了有很多便宜的腳踏車，價格大概都在50~80歐左右之外，同時也有幾間vintage shop在附近，值得好好逛一逛。
- 腳踏車店：基本上在宿舍區內和學校周邊一共有兩三家店，但如果不想當冤大頭的話建議是不要前往購買，因為都是破百歐元的價位起跳，能盡量透過上述前兩個管道購買是最好的。
而除了腳踏車之外，荷蘭的大眾運輸交通工具也十分的便利，基本上只要有一張OV-Chipkaart就可以在Tram, Metro, Train自由轉換。但因為荷蘭的交通費其實偏貴，一次搭乘至少都要一至二歐左右，所以多騎腳踏車可以為你省下不少的花費。
不過要注意的是搭乘train的時候卡上至少要預存20歐元才有辦法搭乘，所以如果是跟學長姐要到這張卡的人到時候記得要在機場儲值再搭火車去Amsterdam Zuid，不然被查到票就是一張60歐元的罰款當作你的見面禮物了。
而火車的部分除了可以用卡刷之外，可以嘗試 “購買團票” 來節省在荷蘭國內旅遊的花費，因為假設能夠湊到十個人的話，一個人就只要七歐就可以在一天之內來回荷蘭各地都不用再多花錢。同時FB上也有許多團票社團，譬如像是NS Group ticket Amsterdam就是一個多達五萬人在使用的社團，所以基本上不用擔心會湊不到票，就算你是交換邊緣人還是可以便宜出遊的。但一般來說都是要透過銀行轉帳付給開團的人，所以在沒有戶頭前是無法在網路上買團票的。
而在搭飛機這方面我們學校可說是擁有得天獨厚的優勢，因為只要搭到附近的Amsterdam Zuid站轉乘火車，基本上只要3~5分鐘就可以順利抵達機場，所以只要不是太早班的飛機都可以很輕鬆的趕上，整體從宿舍飛奔出門到機場也只要花費不到20分鐘的時間就可以抵達。
而既然講到了搭飛機，不如就順便在這邊介紹一下在歐洲旅遊該如何選擇適合自己的便宜交通方式呢？以下將分別就飛機、火車、巴士三種交通工具來討論：
- 飛機
在歐洲如果要跨國旅遊最經濟實惠的方式就是搭飛機了。只要提前一至兩個月在skyscanner上找便宜的機票的話，很常能夠買到極低價格的機票，所以如果是旅遊導向的同學記得要早點規劃行程，不然臨時買的票價絕對會讓你很想死。但特別要注意的是歐洲廉航Ryanair的機場不是在Schipol而是在Eindhoven，所以在搜尋機票的時候也可以將這個機場納入考量，特別是往東歐的機票會便宜不少。不過因為Eindhoven車程大概要一兩個小時，訂票的時候也要特別注意是否有搭配的火車能趕到機場。 - 火車
在歐洲買火車票的訣竅其實跟買機票一樣，就是要提前規劃，價格是會隨著時間有大幅的變動，而且火車經常會比飛機還貴，所以要搭乘前記得要比較多種交通工具。訂票網站有很多家，個人是推薦trainline和loco2這兩家網站，但如果你是要像我一樣會有一段長時間的旅行的話，可以考慮購買Eurail Pass。這種pass的好處是可以讓你有較自由的空間去變動你的行程，不用擔心被事前訂票鎖死，但會不會比較便宜就不一定了，我自己的經驗是沒有，但還是要看你對旅行的需求來決定。 - 巴士
歐洲有很多長途巴士可以讓你在各國間穿梭，基本上票價只要提前一段時間預訂都不會太高，在荷蘭基本上就是Flixbus可以讓你搭乘，你可以選擇使用APP或是把票印出來都蠻方便的。不過在考慮要搭長途巴士的時候記得要考量到自己能不能適應到超過八小時以上的車程，基本上除了鄰近的比利時、德國、法國之外，很多都是要轉乘多次或是十幾個小時以上的車程，在搭乘之前最好有心理準備。
二、學校課程
荷蘭的學期制度和台灣不太一樣，他們是一個semester裡面會再切成三個period，前兩個period推薦各修兩門，最後一個是放完聖誕節後的一月短period，建議是修一門。不過一般來說交換學生可以不用修到第三個period，只要有達到學校或院級的最低要求就好（其實也可以裝死），所以整個一月都可以拿來大旅行一波。
而台大的校級和院級的選課自由度也不同，校級基本上是可以選任何你想選的交換生課程，但管院的部分對方極有可能會要求你修他們管院的minor，也就是套裝課程。因為管院要求至少要修三門對方管院的課，而他們的教授似乎認為乾脆修一個minor比較有連貫性，因此就不讓我分開選修。同學們可以嘗試跟他們爭取，但我是失敗了啦。
我自己選修的是”Sustainability and Innovation”minor，主要的內容是結合永續與商業創新兩者來找出新的可能性。我一共修了其中的三門，其中一門是從總體經濟和永續結合，我個人不是很愛，因為有點枯燥。
另一門則是一門很有趣的課程，老師除了教導相關的創新理論之外，同時也讓同學真的去和荷蘭在永續有成就的企業進行訪談，並自行設定問題來透過結合訪談內容及理論的方式給出解決答案，可說是一門十分有收穫的課。
最後一門則是類似第二門課，但沒有真的接觸企業，而是透過類似一般報告的來研究如何讓不永續的企業轉型成永續的商業模式，雖然少了實務但在論文選讀的部分蠻多收穫的。
三、校園生活
VU老實說是一個蠻小的校園，大概不到台大四分之一，但課表上的教室編號總是有辦法讓你看得霧煞煞，疲於在各棟大樓間徬徨奔跑，直到你瞭解他的編碼為止。而接下來將會就VU校園的吃喝提供一些寶貴的經驗，和一些你知我知就好的秘密。
首先，在VU校園內如果要吃東西的話，除了在小超市購買一些麵包和即食品之外，基本上就是在B1的學餐吃飯了。學餐說實在話的沒有便宜到哪裡去，一餐的消費大概3~5歐跑不掉，如果奢侈一點的話吃到七八歐也是蠻有可能，但基本上中間空堂的時間也就只能讓你在那邊迅速吃一吃中餐就趕去上下午的課了。
而學餐的菜色基本上有墨西哥、土耳其、蔬菜沙拉、一些麵飯、披薩和各種麵包讓你自己組合，不用太期待有多好吃，只能說足以果腹。而除了這個在Main Building樓下的學餐之外，其實在理工大樓和醫學大樓好像也有各自的學餐，但我自己是沒有去開發過，這部分就有待學弟妹自行探索。
而在學校附近往Amsterdam Zuid走的路上會經過一條號稱荷蘭華爾街的路，那邊有蠻多家餐廳可以去吃的，尤其推薦Market 77的越南河粉，一碗只要七歐，可說是懷念亞洲食物的最佳選擇，同時裡面也有其他家料理也都還不錯，是一個大推的Food Court。
在玩的部分的話，首先是在開學的時候ESN學生會會誘惑你去辦他們五歐的會員卡，除非你很想參加他們貴鬆鬆的出遊行程，不然一般來說只是要參加派對根本不需要辦這張卡。而整學期除了ESN舉辦的party之外，最多的就是宿舍大家在各樓層自己辦的home party，一般來講都是私下互相流傳，所以想得知訊息的話最好有一兩個消息靈通的朋友，不然你就會成為邊緣人惹ＱＱ。除此之外，平常想去club或bar的話，在市區的leidsplein附近也有許多好地方可以讓大家去度過愉快的時光。
旅遊の秘辛
一、歐洲各地の不負責旅遊星級評價
五星級：
1.
葡萄牙_里斯本＆波爾圖
相信很多人和我一樣在去歐洲之前對葡萄牙的印象只有國中歷史課本和那一聲永流傳的Formosa!，除此之外就是一度風行的葡式蛋塔。然而葡萄牙其實是個有著便宜物價和美食美景的好地方，並且是在冷冷的冬天還能找到一絲溫暖的最後救贖。像是在里斯本的海灘、古代城堡、法朵樂曲以及波爾圖的河岸夜景和Porto wine都會讓人一再留戀。
＊推薦天數：各三天
2.
西班牙_巴賽隆納
巴賽隆納可說是匯聚了加泰隆尼亞地區的人文與美食精華，從海鮮燉飯、tapas、伊比利火腿和各種生猛海鮮都可以讓你大飽口福，同時也有讓全世界建築迷朝聖的高第系列，尤其是聖家堂的光影真的是一生一定要進去一次，希望他能如期蓋完。除此之外，加泰隆尼亞地區和西班牙政府之間扯不清的國仇家恨所導致的獨立運動也讓處在台灣的我們能有所借鑑，還有代表性的FC Barcelona，能親眼看見梅西踢球真的是此生無憾。再加上還有美到不行的沙灘和各種便宜的購物大街，可說是物超所值的體驗。
＊推薦天數：四到五天
3.
捷克_布拉格
在布拉格和布達佩斯之間我獨愛布拉格，因為布拉格的歷史從古代波希米雅地區的中心到現代的布拉格之春，有無數的歷史興衰在這邊上演。而流淌過城市的Vltava河在夜晚爵士演奏的襯托下更是讓人著迷，且在城市的很多角落都可以看到讓人驚艷的古典裝潢和舊時代氣息，整個城市混雜著古老歷史的厚重和現代發展的繁華，就算只是在夜晚信步漫遊也十分迷人。
＊推薦天數：三～四天
4.
義大利_羅馬＆威尼斯＆翡冷翠
羅馬是一座歷史，由教會和古羅馬交織而成，所以在每個角落都可以看見兩者的蛛絲馬跡，不論是再不起眼的教堂都可能驚豔萬分，更別提梵蒂岡的神聖和美，以及萬神殿的莊嚴，再點綴上幾球冰淇淋和義大利美食，回不去了。
而翡冷翠，也就是佛羅倫斯，但我更愛用翡冷翠稱呼它是因為那標誌性的那抹翠綠揮灑在教堂上形成一幅充滿秩序之美的文藝復興畫像，同時也代表著這座寶石般的城市聚集了多少文藝復興的精華，從米開朗基羅到達文西，再到一公斤重的Florentina牛排，從美、智慧到食慾都可以一次滿足。
至於威尼斯則代表著另一種美，是精緻的小橋流水其中蜿蜒著文藝復興和曾經輝煌的歷史，而附近小島的斑斕色彩和琉璃工藝也都很讚，可說是網美聖地，目前由韓國網美網帥長期佔領。
＊推薦天數：羅馬3~4天、威尼斯2~3天、翡冷翠3天
5.
挪威
挪威作為鮭魚之鄉和冰河峽谷的密集區的風光可說是無庸置疑的美，同時還可以往北邊去看極光（雖然我自己沒看到），唯一的缺點大概就是只能透過吃泡麵來節省旅費，不然光是吃麥當勞都可以讓你淚流滿面。
＊推薦天數：四、五天，看你怎麼排
6.
英國＿倫敦
倫敦這個地方除了很潮的英倫風之外，作為哈利波特的死忠粉絲，一生中一定要去片場被感動一次。除此之外，牛津和劍橋的人文和Elite氣息也是值得一遊。同時倫敦也是潮到很乾的Superdry和Dr. Martin的源地，作為一個認真對待自己的潮潮是必須去拜訪的。最後如果要去倫敦看超讚的跨年煙火的話，記得早點關注官網的售票喔！
＊推薦天數：4天
四星級：
1.
匈牙利＿布達佩斯
布達佩斯除了有全世界最美的奢華咖啡館和冬天泡一下似神仙的溫泉們以外，從共產國度轉型到現代國家的歷史也很豐富，同時城堡和鐵橋也都蠻讚的，但我玩得很匆促所以有點遺憾ＸＤ。
＊推薦天數：3天
2.
德國＿柏林＆科隆（三顆星）
科隆是我第一個去的城市，有著很美的科隆大教堂和超級好吃的豬腿和德國美食，不過據說在小丑節的時候去會更好，但我自己覺得很適合去一個週末晃晃。
而柏林則是歷史控的聖地，從普魯士到德意志帝國的崛起，以及納粹和冷戰的緊張情勢都有很豐富的博物館可看，再加上附近的集中營參觀，更可以讓你對當時的時代背景有更深刻的體驗。不過冬天真的很冷，超大的寒風吹來你的靈魂也跟著被吹走了，建議在還沒真正冷之前來會更好。
＊推薦天數：科隆1~2天、柏林四天
3.
法國＿巴黎、亞維農、尼斯、摩納哥（三顆星）
巴黎是個落差很大的城市，或許是太多美好的幻想被加諸在身上，親自體驗過後的感受反而不如預期中的美好，但也有可能是巴黎的美好是給懂的欣賞的人欣賞的吧。不過羅浮宮倒是真的很值得一看，完全可以花一整天泡在裡面去看各種法國搶回來的文化和藝術品。但巴黎的地鐵就真的是名符其實的一個字，髒。
亞維農是一個保存很多中世紀建築的地方，可以看到許多中世紀教宗遺留下來的痕跡和很美的河岸夕景，不過附近的很多小鎮像是碧泉村在冬天就不會有交通工具抵達，或是很多店家也都在這個季節放假，所以最推薦還是在亞維農藝術節那時候來比較好。
尼斯可以說是在經過景點不斷沒開的亞維農之後的救贖，溫暖的天氣搭配上無敵的海岸風景還有感冒時拯救我的越南美食，然後在夕陽西下的時候躺在礫石灘上真的是人生的一大享受。
不過隔天去附近的埃茲村就天氣超不好加上充電線死亡頓時覺得人生一片灰暗，到了摩納哥之後因為不是旅遊旺季所以沒有陽光、跑車和比基尼，然後週日什麼都沒開的情況下只有麥當勞成為遊客的救贖，十分不推薦冬天來摩納哥。
＊推薦天數：巴黎3~4天、亞維農三天、尼斯1~2天、摩納哥半天
4.
丹麥＿哥本哈根
丹麥除了是維京人的故鄉之一之外，也是安徒生童話的作者安徒生住的地方，不過他住在當時的紅燈區這件事還是不要讓小朋友知道比較好。而哥本哈根除了有大家都有的城堡和歷史之外，還有一個自稱不在歐盟範圍之內的自由城，那邊住著一群快樂的嬉皮過著嘗試脫離現代社會的生活，同時隨處可見當地不合法的大麻，且裡面的塗鴉十分值得一看。
＊推薦天數：三天
二、旅遊の秘訣
首先，旅遊最重要的就是，提前規劃！提前規劃！提前規劃！
因為只要提前規劃就可以省下大量的金錢和大幅降低你買不到票的焦慮感，對你的荷包和心靈都有很大的幫助。
而在規劃行程的過程中，我推薦各位懶人可以用trip advisor先把自己想去的地方標好之後，再一到當地就參加free walking tour並且不停地纏著導遊問各種問題，舉凡從景點、美食、哪裡有雷都可以從他們身上挖出來，絕對是你在網路上看遊記得不到的第一手消息，因為他們大多都是當地人或住了數年以上的人，消息來源一般都十分可靠。也十分推薦可以在walking tour的時候和團員亂聊然後找他們去玩或是吃飯都會讓你有意想不到的有趣體驗。
再來在歐元區內雖然不用擔心換匯的問題，不過去到像是東歐、北歐、英國的時候都要注意用怎樣的方式才能換到最好的匯率，或是記得要準備一張好用的信用卡以備不時之需，不然沒錢用又人生地不熟的時候會真的很想死。
然後如果要自己一個人旅行的話，推薦可以買一個腰包把自己的貴重物品和錢包放在裡面藏好，避免在一些人多的地方被扒手盯上然後洗劫一空。
整體心得
來歐洲交換的理由有百百種，對每個人而言都有自己想達到的目標，或許是履歷、實習、交友，但對我而言最純粹的還是沈浸在這個文化氛圍內，仔細觀察每個生活的細節和人群的互動，並發現其中所蘊含的歷史和文化內涵，然後盡我所能地和更多人事物及地方接觸，然後把這段美好的回憶當作未來的養分。
如果有毅力看完之後還有任何問題都可以來問我，或是想知道一些不好說的小秘密也歡迎私下詢問。
其他後續的詳細旅遊介紹就再說吧。
